Vacante para la empresa corporativo ubk en valle de guadalupe - ensenada, baja california somos un grupo con una sólida trayectoria en el sector gastronómico, dedicado a brindar experiencias culinarias únicas y de alta calidad. Si tienes experiencia en la industria restaurantera y quieres asumir un rol desafiante, teinvitamos a ser parte de nuestro equipo. Estamos buscando un experimentado "gerente de restaurante" para liderar las operaciones de nuestros restaurantes ubicados en valle de guadalupe, bajacalifornia. requisitos: estudios: lic. en gastronomía, administración o afín.experiencia: 5 años en posiciones de liderazgo en la industria restaurantera. Indispensabledisponibilidad para residir en/o cerca del valle de guadalupe, bajacalifornia.disposición para adaptarse a cambios y situaciones inesperadas, manteniendo la calma bajo presión. Responsabilidades operaciones diarias: supervisión de todas las operaciones del restaurante, incluyendo servicio al cliente, preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento.gestión del personal: contratación, capacitación, programación y evaluación del desempeño del personal.control de costos: gestión de inventarios, control de gastos y maximización de la rentabilidad.mantenimiento de estándares de calidad: asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.relaciones con proveedores: negociación de contratos con proveedores y gestión de la cadena de suministro.gestión de conflictos: resolución de conflictos entre empleados y clientes de manera profesional y diplomática.análisis de datos: uso de datos para tomar decisiones informadas sobre las operaciones del restaurante. Habilidades liderazgo y gestión de equipos, compromiso con la excelencia en el servicio al cliente, capacidad para planificar, coordinar y ejecutar múltiples tareas simultáneamente, manteniendo un alto nivel de eficiencia, habilidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz, minimizando su impacto en las operaciones del restaurante. Conocimientos dominio de los sistemas de gestión de restaurantes, control de inventarios, barra, vinos, etc., estándares de higiene y seguridad alimentaria. ofrecemos: sueldocompetitivo prestacionesdeley horario:de martes a domingo nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: