Descripción del puesto
el especialista laboratorio es responsable de realizar actividades de muestreo y análisis en áreas de producción garantizando la calidad e inocuidad del producto.
habilidades y responsabilidades
1. realiza muestreos y análisis en las áreas de producción (manufactura envasado elaboración tratamientos de agua y servicios auxiliares y potencia).
2. noifica cualquier desviación o datos fuera de especificación de calidad o inocuidad al proceso en cada una de sus etapas.
3. calibra y verifica los equipos automatizados de seguimiento y medición en el laboratorio y en las líneas de producción.
4. liberan materiales en conjunto con los líderes de equipo.
5. captura resultados obtenidos de las mediciones en sistema sap.
6. ejecuta pruebas dentro de los procesos de elaboración y envasado.
7. administra y ejecuta el mrp (material requirements planning) en sap.
8. gestiona servicios de mantenimiento correctivo/preventivo y/o calibración con proveedores externos.
9. elabora reportes de comportamiento estadístico de los procesos.
10. gestiona el mantenimiento y apego a los sistemas de gestión integral de la organización.