Overview
ingeniero especialista en desarrollo de yogurt. Ubicación: nopalucan la granja, puebla. Somos pasteurizadora maulec, una empresa mexicana con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra-pasteurizados. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria nos posiciona como referencia en la industria, y buscamos integrar a nuestro equipo a un ingeniero especialista en desarrollo de yogurt, orientado a resultados y con pasión por la mejora continua. Objetivo: investigar y proponer alternativas de innovación, mediante el análisis de información para el diseño y desarrollo de nuevos productos y procesos. Diseñar, desarrollar e implementar productos y procesos de acuerdo a las estrategias del grupo y a las necesidades del mercado.
responsibilities
* liderar la categoría de yogurt, en cuanto a desarrollo, formulación y reformulación de productos.
* atender requerimientos de desarrollo de productos y procesos en la categoría de yogurt esencial y griego, definiendo las materias primas y costos, procesos y equipamientos, desarrollo de brief de proyecto aprobando e implementando los productos que deberán ser altamente competitivos en perfil sensorial, funcional y costo.
* coordinar pruebas industriales y arranques de productos, formulación y/o procesos.
* mantenerse actualizado en tendencias del mercado y nuevas tecnologías aplicables al desarrollo de productos lácteos fermentados.
qualifications
* escolaridad: ing. en alimentos, bioquímica, biotecnología o carrera afín.
* experiencia mínima: 5 años en puesto similar.
* manejo de paquetería office - intermedio.
* experto técnico en el desarrollo de yogurt esencial y yogurt griego.
* ingles avanzado (b2, c1).
skills
* innovación
* enfoque al negocio
* visión estratégica
* orientación a resultados
benefits
* prestaciones y beneficios
* sueldos competitivos $55,000.00 a $60,000.00
* aguinaldo 15 días el primer año y 30 días a partir del segundo
* subsidio de comedor
* primavacacional y vacaciones conforme a la ley
* bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual)
* uniformes y equipo de protección personal (epp)
* fondo de ahorro
* automóvil utilitario sgmm
* formar parte de nuestra familia maulec
* ¡esta es una oportunidad para ti!
requerimientos adicionales: educación mínima: educación superior - licenciatura. 5 años de experiencia. Conocimientos: innovación. Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer, specialist, especialista.
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