*vacante para la empresa sonora grill coapa en plaza gran terraza coapa -tlalpan, ciudad de méxico*:
restaurante de comida a las brasas solicita:
- *
mixologa y bartender con cocimiento.*
por favor vivir cerca o con facil acceso a la zona paseo acoxpa / tlalpan (plaza gran terraza coapa)
- *
sueldo quincenal+ propinas (dos veces a la semana) + comisiones + comedor gratuito +prestaciones de ley*
lunes a domingo un dia de descanso entre semana. *( turnos rolados cada semana)*
funciones:
- .establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
- capacitación al personal de piso todos los domingos.
- limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
- garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.(garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
- participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.
- reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
- recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
- informar a responsable de barra la existencia de insumos.
- analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
- registro fotográfico de equipo.
- etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
- limpieza de carro de mixología
- resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).
Expericia comprobable con cartas de recomendacion
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- proactivo
- responsable
- con experiencia
- no faltista