Funciones
verificar el cumplimiento de los lineamientos del distintivo cristal en todas las áreas.
realizar auditorías internas y dar seguimiento a planes de acción correctivos y preventivos.
capacitar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
supervisar procesos de limpieza, desinfección, almacenamiento y refrigeración de alimentos (frutas y verduras).
coordinar y atender auditorías externas para mantener la certificación vigente.
elaborar y resguardar bitácoras, reportes y documentación requerida por el programa.
experiencia requerida
iso *:*
distintivo h y cristal
nom-251-ssa-*
seguridad e higiene
inocuidad
requisitos
2 años de experiencia como jefe de calidad.
ingeniero/técnico en alimentos, industrial, agrónomo o afín.
licenciatura terminada (obligatorio).
experiencia en inocuidad e higiene: 2 años (obligatorio).
experiencia en capacitación: 1 año (deseable).
experiencia en el área de calidad: 2 años (obligatorio).
pregunta: actualmente vive en playa del carmen?
actitudes personales
proactivo.
liderazgo.
comunicación asertiva.
trabajo en equipo.
beneficios
prestaciones ley.
servicio de comedor.
transporte de personal.
ayuda o servicio de transporte.
opción a contrato fijo.
uniformes gratuitos.
tipo de puesto
tiempo completo
salario
$20,* al mes
ubicación
trabajo presencial.
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