Puesto*:cocina - pescados y mariscos*
descripción del puesto: buscamos un/a *cocinero - pescados y mariscos*capacitado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo.
como auxiliar de cocina, serás responsable de asistir a nuestro personal de cocina en la preparación y cocción de deliciosos platillos de alta calidad para nuestros clientes.
trabajarás en estrecha colaboración con nuestros chefs y demás miembros del equipo para garantizar que las operaciones de nuestra cocina se desarrollen de manera fluida y eficiente.
*responsabilidades clave*:
- ayudar en la preparación y cocción de los platos del menú según las recetas y los estándares establecidos por el jefe de cocina.
- asegurar que todos los alimentos se preparen y presenten de manera oportuna y consistente.
- mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo el lavado y la desinfección de equipos, utensilios y superficies de trabajo de la cocina.
- seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene para mantener un ambiente de cocina seguro e higiénico.
- controlar los níveles de existencias de alimentos e informar al jefe de cocina sobre cualquier escasez o discrepancia.
- ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas, asegurando la correcta rotación de los productos.
- colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- seguir las indicaciones del jefe de cocina y otros miembros del equipo para mejorar continuamente las habilidades y conocimientos culinarios.
- cumplir con las políticas y procedimientos de la empresa en todo momento.
*requisitos*:
- diploma de bachillerato o equivalente.
- se prefiere experiência previa como ayudante de cocina o en un puesto similar.
- conocimiento de técnicas de preparación y cocción de alimentos.
- capacidad para trabajar en un entorno de cocina dinámico y de alto volumen.
- sólidas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- excelente gestión del tiempo y habilidades organizativas.
- flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos según sea necesario.
- debe poseer un certificado de manipulación de alimentos válido.
*detalles del contrato*:este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo y un paquete de beneficios.
el horario se determinará según las necesidades del negocio y puede incluir tardes, fines de semana y días festivos.
nos comprometemos a brindar un ambiente de trabajo positivo y de apoyo para todos nuestros empleados.
sueldo mensual:$9,* - $10,*
propinas
prestaciones de ley
¡estamos buscando tu talento!