Ven y únete a nuestro equipo de trabajo, grupo urimar solicita:
encargado para comedor industrial.
ofrecemos:
* -sueldo mensual $17, 500 libres
* -pago quincenal
* -prestaciones de ley desde el primer día
* -gastos médicos mayores
* -uniformes sin costo
* -descanso fijo en domingo
horario : rolado
responsabilidades:
* -supervisar diariamente la operación general de cocina, comedor, dormitorios y áreas comunes.
* -supervisar el correcto uso y funcionamiento de dormitorios y comedores conforme al reglamento interno de centros de descanso y alimentación.
* funciones
* -coordinar los turnos y actividades del personal operativo (cocineros, auxiliares de limpieza, lavandería, dormitorios).
* -verificar el cumplimiento de los menús autorizados, temperaturas de alimentos y condiciones de higiene conforme a nom-251-ssa1-2009.
* -garantizar que todas las instalaciones (eléctricas, sanitarias, drenaje, cctv, climatización) se encuentren operando correctamente.
* -llevar el control de asistencia, incidencias y bitácoras diarias del personal a su cargo.
* -validar la limpieza diaria de dormitorios, regaderas y sanitarios conforme a los estándares del contrato.
* -controlar el uso de materiales de limpieza, blancos y utensilios, aplicando procedimientos de inventario y control peps.
* requerimientos:
* -licenciatura en hotelería, alimentos, administración o afines.
*
o disponibilidad para rolar horarios
* -mínimo 2 años en coordinación operativa de servicios de alimentación, limpieza o comedores industriales
* -conocimientos en normas de higiene alimentaria (nom-251). y seguridad e higiene industrial (sspa).
postúlate por este medio
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $18,000.00 al mes
beneficios:
* apoyo para estudios
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial