Coordinador administración y operaciones
objetivo del puesto: dirigir y coordinar la operación integral del restaurante, alineando administración, compras, inventarios, metas de venta, márgenes de utilidad, servicio al cliente y campañas de marketing. Su misión es asegurar la rentabilidad, la eficiencia operativa y la coherencia entre la experiencia gastronómica, el servicio y la estrategia comercial de la marca.
responsabilidades principales:
* administración y finanzas
o control de ingresos, egresos y flujo de caja.
o reportes semanales y mensuales a dirección (ventas, costos, rentabilidad).
o supervisión de presupuestos y cumplimiento de metas de utilidad.
* compras e inventarios
o negociación con proveedores (precio, calidad, tiempos de entrega).
o control de inventarios (conteos semanales y conciliación mensual).
o reducción de mermas y control del costo de ventas (% meta definido).
* metas comerciales y rentabilidad
o establecer junto al chef y barra los costos estándar de cada platillo/bebida.
o definir y dar seguimiento a márgenes de utilidad por categoría.
o proponer metas de venta por producto y ticket promedio esperado.
o monitorear ventas diarias y diseñar estrategias de upselling/cross-selling.
* operación y servicio
o documentar procesos en cocina, barra y servicio.
o supervisar cumplimiento de estándares de calidad, tiempos de servicio y atención.
o coordinar capacitación del personal operativo.
* marketing y comunicación
o coordinar con la agencia de marketing campañas de temporada, lanzamientos de producto y fechas clave.
o alinear promociones con metas de ventas y rotación de inventarios.
o supervisar el cumplimiento de la línea gráfica y comunicación de marca en el local.
* dirección de equipo
o colaborar estrechamente con el chef ejecutivo en planeación de menú, proyecciones de venta y rentabilidad.
o trabajar con el equipo de barra/servicio para impulsar experiencias memorables.
o supervisar y evaluar desempeño de cada área con indicadores claros.
requisitos del perfil:
* carrera en administración de empresas, gastronomía, finanzas o afín.
* experiencia mínima de 3-5 años en restaurantes de nivel medio-alto o grupos restauranteros.
* conocimiento avanzado en costeo de recetas y control de costos.
* márgenes de utilidad y kpis de restaurante.
* marketing gastronómico y coordinación de campañas.
* manejo de excel avanzado y sistemas de punto de venta (soft restaurant, etc.).
* inglés intermedio.
competencias clave:
* visión estratégica + control operativo.
* capacidad de análisis financiero y comercial.
* negociación y gestión con proveedores y agencias.
* liderazgo inspirador y formación de equipo.
* organización impecable.
* innovación para generar experiencias de consumo.
indicadores de éxito (kpi's):
* costo de ventas: = % de ventas.
* mermas: = 2% de inventario.
* ticket promedio: alcanzado +10% sobre meta mensual.
* cumplimiento de campañas: 100% en tiempo y forma.
* rotación de inventario: perecederos máximo 7 días.
* satisfacción de clientes: 90% o más en reseñas y encuestas internas.
oferta (tijuana, ...):
* sueldo bruto: $16,000 - $0,000 mxn mensuales (dependiendo experiencia).
* bonos variables
o cumplimiento de metas de ventas.
o control de costos y reducción de mermas.
o resultados de satisfacción del cliente.
* horario: 6 días a la semana, con flexibilidad en horarios de apertura/cierre y juntas estratégicas.
* tipo de puesto: tiempo completo.
* sueldo: $10,000 - 19,* al mes.
* lugar de trabajo: empleo presencial.
solicitamos coordinador para tijuana – ventas y atención al cliente
responsabilidades:
* liderar el equipo de ventas y establecer estrategias para alcanzar los objetivos de venta.
* supervisar el cumplimiento de metas de ventas.
* supervisar y dar seguimiento al proceso completo de venta, titulación y entrega de viviendas, asegurando fluidez y satisfacción del cliente.
requisitos:
* amplio conocimiento del proceso comercial inmobiliario.
* coordinación de procesos de entrega y postventa.
* manejo y administración de crm preferentemente.
* gestión de personal operativo y administrativo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,* - $30,* al mes
beneficios:
* caja de ahorro
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
experiencia:
* ventas inmobiliarias: 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinador de capacitación dax
horario: lunes a viernes de 8am a 6pm; dos sábados al mes de 8am a 2pm.
sueldo mensual bruto: $15,*
bonos: asistencia y puntualidad; todas las prestaciones; bono de despensa mensual; beneficios de empleado.
funciones:
* impartición de cursos y capacitación, virtuales y presenciales.
* seguimiento a cumplimientos de cursos.
* organización de eventos y capacitaciones.
* seguimientos a programas de desarrollo empresarial.
* elaboración de reportes mensuales.
requisitos:
* lic. Psicología, educación o afín.
* manejo grupal, presencial y virtual.
* experiencia en capacitación empresarial.
* trabajo con enfoque a resultados.
* manejo de office.
* dinámico.
* apertura al aprendizaje.
* documentación básica en orden.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* caja de ahorro
* descuentos y precios preferenciales
* estacionamiento de la empresa
* seguro de vida
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinador de capacitación – hotel indigo
objetivo del puesto: coordinar la estrategia de capacitación para fortalecer competencias técnicas y de servicio, impulsar la cultura organizacional y contribuir al desempeño operativo y experiencia del huésped.
responsabilidades principales:
* diseñar y ejecutar el plan anual de capacitación.
* coordinar programas de inducción para compañeros de nuevo ingreso.
* implementar capacitaciones técnicas, operativas y de servicio.
* asegurar cumplimiento de estándares de marca y certificaciones.
* gestionar plataformas de capacitación interna.
* medir efectividad de los programas mediante indicadores (evaluaciones, dnc, seguimiento).
* elaborar reportes de cumplimiento para dirección.
* coordinar programas de desarrollo y planes de carrera.
requisitos:
* licenciatura en psicología, administración, pedagogía, rh o afín.
* experiencia mínima de 2 años en capacitación.
* experiencia preferente en sector hotelero.
* conocimiento en dnc (detección de necesidades de capacitación).
* manejo de indicadores y reportes.
* conocimiento básico de normatividad laboral en capacitación.
* manejo de herramientas digitales y office.
competencias clave:
* planeación y organización.
* comunicación efectiva.
* liderazgo e influencia.
* orientación a resultados.
* enfoque en servicio.
* capacidad de coordinación interdepartamental.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20,* al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* seguro dental
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinador de marketing
responsabilidades principales:
* supervisar la creación de contenido publicitario, promocional y corporativo.
* gestionar redes sociales y estrategias de branding digital.
* analizar tendencias del mercado y el comportamiento del consumidor para optimizar estrategias.
* coordinar con agencias de publicidad, diseñadores y otros proveedores externos.
* administrar presupuestos de marketing y medir el retorno de inversión (roi) de las campañas.
* apoyar en la organización de eventos, ferias comerciales y lanzamientos de productos.
* monitorear y reportar el desempeño de las estrategias de marketing con métricas clave.
* colaborar con los equipos de ventas y desarrollo de productos para alinear estrategias.
requisitos:
* licenciatura en marketing, comunicación, publicidad, administración o afín.
* experiencia de 2-5 años en marketing, publicidad o áreas relacionadas.
* habilidad para analizar datos y crear informes de rendimiento.
* excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* creatividad, pensamiento estratégico y orientación a resultados.
habilidades deseables:
* manejo de software de diseño gráfico (adobe photoshop, illustrator, canva).
* experiencia en comercio electrónico y estrategias de inbound marketing.
* conocimiento en automatización de marketing y gestión de bases de datos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $22,* - $24,* al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
experiencia:
* marketing digital: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinador gestor social $9,000 por honorario
coordinador gestor social – toma de decisiones stratégique en planeación y negociación con la organización y externas.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $9,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinador de reclutamiento y selección hotel indigo nueva apertura
responsabilidades principales:
* coordinar procesos de reclutamiento masivo y especializado.
* diseñar estrategias de atracción de talento (bolsas de trabajo, redes sociales, ferias, convenios).
* entrevistar y evaluar competencias.
* controlar indicadores de reclutamiento (tiempo de cobertura, rotación, costo por contratación).
* gestionar expedientes y procesos de contratación.
* garantizar cumplimiento de políticas internas y normativa laboral.
* dar seguimiento a procesos de inducción.
requisitos:
* licenciatura en psicología, administración, rh o afín.
* experiencia mínima de 2 años en reclutamiento.
* experiencia comprobable en apertura hotelera (altamente deseable).
* experiencia en reclutamiento masivo y cobertura en tiempos críticos.
competencias clave:
* planeación estratégica.
* sentido de urgencia y ejecución bajo presión.
* organización y control.
* comunicación efectiva.
* enfoque en resultados.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: hasta $17,* al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* seguro dental
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
coordinadora de ventas y atención al cliente
responsabilidades:
* liderar equipo de ventas y atención al cliente.
* manejar vehículos estándar y licencia de chofer.
* negociaciones, visitas de clientes y cierre de ventas.
* mantenimiento de imagen del piso de ventas, facturación y notas de crédito.
* auditar almacén y participar en inventarios de sucursal.
* coordinar logística de rutas de entregas a clientes.
horario: lunes a viernes de 8am a 6pm, sábado de 8am a 1pm.
sueldo: a partir de $17,* al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* opción a contrato indefinido
* teléfono de la empresa
* uniformes gratuitos
* bono de asistencia
* bono de productividad
* bono de puntualidad
lugar de trabajo: empleo presencial
#j-18808-ljbffr