requisitos
técnico o carrera en gastronomía, repostería, pastelería o afín. Cursos complementarios en decoración, panadería o repostería artística.
experiencia
mínimo 2 años en pastelerías, panaderías, hoteles o catering. Experiencia en elaboración de pasteles, postres, masas, cremas, rellenos, glaseados, entre otros.
conocimientos técnicos
técnicas de horneado, decoración y montaje.
manejo de utensilios y maquinaria de pastelería.
conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
control de inventario básico y polucionado.
funciones principales
preparar y hornear productos de pastelería según recetas y estándares.
decorar pasteles, cupcakes y postres con calidad y presentación atractiva.
innovar con nuevas recetas o propuestas según la temporada o demanda.
supervisar y mantener la limpieza del área de trabajo.
controlar el stock de materias primas e informar necesidades.
cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
habilidades
creatividad y buen gusto estético.
atención al detalle y precisión.
organización y limpieza.
trabajo en equipo.
gestión del tiempo bajo presión.
responsabilidad y compromiso.
tipo de puesto
tiempo completo
sueldo
hasta $14,* al mes
ventajas
estacionamiento de la empresa
servicio de comedor
uniformes gratuitos
vales de despensa
lugar de trabajo
empleo presencial
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