Descripción de la empresaprocesa es una empresa 100% mexicana dedicada a la pesca, procesamiento y comercialización de productos del mar. Nos destacamos por nuestra pasión por la innovación y un compromiso constante con la transformación de vidas a través de la nutrición. Nuestros esfuerzos están fundamentados en tres pilares: bienestar para las personas, impacto positivo en la sociedad y respeto por el medio ambiente. Nos enorgullece ser parte de un cambio positivo y sostenible. #somosfactorpesca descripción del puesto: gestionar, controlar y optimizar el flujo de materia prima (pescado/atún) desde su recepción en muelle (descarga) hasta su almacenamiento y surtido a producción, garantizando la integridad de la cadena de frío, la exactitud de inventarios y el cumplimiento de normativas de inocuidad (fda, brc, smeta) y seguridad industrial. Perfil del candidato a. Formación académica:ingeniería industrial, logística, alimentos, pesquera o administración de empresas. (deseable) maestría o diplomado en cadena de suministro o cadena de frío. B. Experiencia requerida:mínimo 3-5 años en puestos de jefatura o coordinación de almacenes. Indispensable: experiencia en cámaras frigoríficas / congelados (industria de alimentos, pesca o cárnicos). Manejo de personal operativo (cuadrillas grandes, +20 personas). Experiencia en recepción de producto a granel o descargas marítimas. C. Conocimientos técnicos (hard skills):cadena de frío: manejo de temperaturas de congelación y conservación. Inventarios: metodologías peps, ueps, cíclicos. Software: manejo de erp (sap, oracle) y wms. Excel avanzado. Normatividad: conocimiento de haccp, bpm (buenas prácticas de manufactura) y seguridad industrial. Maquinaria: conocimiento operativo de montacargas (hombre sentado/parado). D. Competencias (soft skills):liderazgo con \"don de mando\": capacidad para dirigir personal rudo en ambientes hostiles (frío extremo, muelles). Toma de decisiones bajo presión: resolver problemas durante descargas críticas. Disciplina y orden: estricto con los procesos y la limpieza. Disponibilidad de horario: indispensable (las descargas de barcos no tienen horario fijo). 4. Indicadores de desempeño (kpis) exactitud de inventario (eri): > 98%. Tiempo de descarga: toneladas por hora. Mermas: % de pérdida por mal manejo o temperatura. Accidentabilidad: 0 accidentes en su área.