## coordinador de turno cocinasolicitarlocations: león, guanajuatotime type: full timeposted on: publicado hace 2 díasjob requisition id: jr103742*¡nuevas oportunidades te esperan en logrand!*coordinador de turno cocinaprincipales responsabilidades:-coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por distintivo h.-administrar y coordinar al personal del área de cocina buscando el crecimiento y desarrollo de los colaboradores y respondiendo a las necesidades operativas de la cocina.-supervisar y eficientizar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de manera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa.-mantener y supervisar la limpieza y el orden en la cocina e instalaciones a través de los estándares de calidad establecidos por distintivo h.-realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área.-promover y enseñar la calidad y el apego a procesos con el objetivo de satisfacer a nuestros clientes internos y externos.-implementar y desarrollar el plan de mejoras en el área para aplicar nuevos procesos operativos.2.alcance y marco de referencia:-subordinados directos: cocinero a, b, ayudantes de cocina, lavaloza-subordinados indirectos: n/a-categoría: operativo no sindicalizado3.relaciones internas:-almacén: tener suministro de inventario-sous chef: recibir instrucciones, procesos, pedidos-capitán de meseros: indicaciones de pedidos o necesidades4.relaciones externas:-proveedores: recepción de suministros*¡únete a nuestro equipo!*### ¡bienvenido a logrand: donde la diversión y el desarrollo profesional van de la mano!¿te apasiona trabajar en un ambiente donde la diversión y el crecimiento profesional se unen? Nos enfocamos en crear un espacio de trabajo donde cada colaborador disfrute al máximo su tiempo.* promovemos un ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde el compañerismo y la colaboración son fundamentales.* ofrecemos programas de capacitación personalizados para que nuestros colaboradores fortalezcan sus competencias y habilidades.* impulsamos el crecimiento profesional a través de planes de carrera en la universidad logrand.* fomentamos la participación en causas sociales y ambientales, generando un impacto positivo en la comunidad.* valoramos la diversidad cultural y la riqueza que aporta al equipo.¡únete a nuestro equipo! Envíanos tu información y forma parte de unaempresa donde la diversión, el desarrollo profesional y la responsabilidad social se unen.
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