Edad30 a 45 añosmanejo de personal (de 20 a 35 empleados)*objetivo del puesto*- supervisa las operaciones diarias del restaurante en ambos turnos (am/pm) para asegurar su eficiencia y rentabilidad, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de normativas.también se encarga de mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicios, así como de implementar estrategias de marketing y ventas.*- responsabilidades clave*:1) gestión del personal: contratación, capacitación, supervisión, motivación y retención del personal.2) control de procesos en cocina: monitorear de manera constante la salida de platillos y bebidas, garantizando el cumplimento de los estándares de las recetas.3) control de inventario: asegurar que el restaurante cuente con los suministros necesarios para su operación.4) atención al cliente: gestionar las relaciones con los clientes, resolver quejas y fomentar la lealtad.5) cumplimiento de normativas: asegurar que el restaurante cumpla con las leyes y regulaciones aplicables, incluyendo normas de salud y seguridad e higiene.6) gestión financiera: controlar costos, presupuestos y analizar resultados financieros.7) marketing y ventas: implementar estrategias para atraer clientes y aumentar las ventas.8) mantenimiento de la propiedad: asegurar que el restaurante se mantenga en buen estado.9) optimización de procesos: identificar áreas de mejora para aumentar la eficiencia y reducir costos.tipo de puesto: tiempo completo, indefinidosueldo: $18,* - $21,* al mesbeneficios:- descuentos y precios preferenciales- servicio de comedor con descuentoescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- servicio de alimentos y bebidas: 1 año (deseable)- administración de personal: 1 año (deseable)- gerente de restaurantes: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial