Auditor inventarios foodservice monterrey
empresa: oxxo
en femsa generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras divisiones de proximidad, salud y digital y unidades de negocio coca-cola femsa y femsa negocios estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.
nombre posición: auditor inventarios
nombre posición jefe directo: analista contabilidad
Área: administración y finanzas
misión del puesto: llevar un adecuado control de la merma, rendimiento de los guisos, insumos, consumibles y utensilios necesarios para la operación de los módulos y barras de food service a través de procesos establecidos. Generar información relevante mediante la realización de evaluaciones operativas.
principales responsabilidades:
* realizar inventarios de insumos, consumibles y utensilios.
* seguimiento al abasto, verificando la completa y correcta compra de guisos e insumos.
* asegurar el rendimiento de insumos en base al apego de las recetas establecidas.
* auditar el correcto llenado de la bdo por parte de la operadora de módulo.
* realizar la evaluación operativa a cada módulo y barra de su tramo de control.
* cumplir con el envío de información diaria mediante el aplicativo lertek, así como su integración al cierre de cada mes.
* cumplir con la aplicación de procesos y rituales de cultura de la compañía.
* apoyo en habilitación a módulos y barras.
decisiones relevantes:
* informar oportunamente cualquier irregularidad de acuerdo a las políticas de la empresa.
competencias:
* relaciones efectivas
* orientación al cliente
* organización y ejecución
* 2 a 3 años de experiencia laboral.
* carrera: licenciaturas y/o ingenierías afín.
* experiencia: toma y control de inventarios, manejo de primeras entradas y primeras salidas, inventarios relacionados a alimentos y bebidas.
conocimiento en temas de recetas y rendimientos (deseable)
* office nivel intermedio - avanzado (excel, powerpoint)
si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos, ¡postúlate por este medio!
en femsa y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.
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