Se encargara de garantizar la satisfacción de los clientes por medio de su equipo de trabajo y de sus capacidades de atención a cliente.
sugerencias de carta, ticket promedio y supervisión de limpieza de área de trabajo.
- supervisar y garantizar el servicio del personal de piso.
- realizar auditorias aleatorias a las mesas.
- realizar el cierre de la caja y/o retiros en caso que sea necesario.
- realizar inventarios de materia prima en las barras.
- realizar inventarios de cristalería, loza y plaque de todas las áreas de servicio.
- garantizar que siempre se tengan los insumos de las barras y del área de servicios.
- garantizar que se alcancen los presupuestos de ventas mensuales.
- garantizar en todo momento que la imagen del restaurante.
- mantener en perfecto estado de limpieza y mantenimiento el área de servicio al cliente.
- cumplir y exigir el nível de calidad establecido para el negocio.
- atender las quejas y/o sugerencias de los clientes.
- supervisar la operación de todo el personal a cargo.
- supervisar que se realicen los check list de cada área.
- supervisar las actividades de limpieza del personal a cargo.
- monitorear y controlar los insumos que se tengan en las áreas de servicio.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,* - $14,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
escolaridad:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- puesto similar: 5 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial