*descripción del puesto*
esta encargado de asegura que se realice todas las compras de insumos, de acuerdo a cantidades necesarias de operación y de productos supervisados y autorizados por el área de barra y cocina, así como de la calidad de cada uno de los productos. Realiza la rotación de todos los productos para contar con la más alta frescura y calidad de los insumos, para su mejor aprovechamiento.
*requisitos para el puesto*
- control de operaciones y de administración
- experiência en el area de inventarios pero de alimentos
- control de peps (rotar inicialmente los productos que ingresaron)
- responsable y comprometido
*principales responsabilidades de puesto*
- estandarización de la preparación de los alimentos con las recetas base, procedimientos, nível de higiene y calidad establecidos en los estándares de operación y servicio.
- apoyo en el control de inventarios mensuales de vinos y licores, insumos,
- abarrotes, etc.
- apoyo en el control de entradas y salidas de a y b.
- surtido de insumos a las cocinas, barra y piso de restaurante.
- registro y reporte de faltantes y mermas.
- apoyo en el etiquetado de vinos y licores, y registro de las entradas y salidas de
- los mismos.
- llevar los controles de compras y pagos.
- verificar que los insumos sean de calidad y se encuentre en perfecto estado.
- cotizar con nuevos proveedores y darle seguimiento a los actuales.
- revisar y realizar las órdenes de pedido a proveedores.
- actualizar los costos de los insumos.
- llevar un control de salidas (surtidos) sobre ventas y stock.
*ofrecemos*
- contratación directa inicial por 3 meses
- sueldo fijo
- alimentos por parte de la empresa
- prestaciones
- excelente ambiente laboral
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- seguro de vida
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿que aportarias al puesto y a la empresa sobre tu experiência?
- ¿tienes disponibilidad inmediata para integrarte a la empresa?
- ¿que edad tienes?
- ¿cuentas con vehiculo?
- ¿cuantos años de experiência en inventarios de alimentos, sector restaurante tienes?
lugar de trabajo: empleo presencial