Encargado de comedor
importante empresa de comedores industriales esta en búsqueda de un encargado de comedor industrial con un fuerte enfoque en la calidad y la eficiencia en el servicio.
requisitos
* experiencia en comedores industriales.
* licenciatura en nutrición o áreas afines.
* auto propio para el traslado al lugar de trabajo.
horarios
* lunes a sábado 4:00 pm a 12:00 am
* descanso fijo en domingo
actividades
* supervisar y garantizar la correcta elaboración y entrega de los alimentos conforme a los estándares establecidos.
* coordinar y dirigir las actividades del personal operativo durante el servicio.
* verificar que se mantengan condiciones óptimas de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo.
* supervisar el montaje y presentación del comedor antes del inicio del servicio.
* atender y dar solución oportuna a quejas, sugerencias o incidencias reportadas por los comensales.
* asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria vigentes.
* elaborar reportes periódicos sobre consumo, mermas, desempeño del personal y calidad del servicio.
* gestionar y controlar el inventario de insumos, asegurando abastecimiento y minimizando pérdidas.
ofrecemos:
* $3,500 sueldo semanal libres
* $500 en vales de despensa mensuales
* bono de permanencia: $3,000
* pago de gasolina por semana
* comedor gratuito
* prestaciones de ley