*nosotros*:
somos congreso café, una empresa en constante crecimiento con dos sucursales en cdmx, una tostaduría y, próximamente, una nueva sucursal en roma sur.
nos apasiona crear experiências a través del café de especialidad y estamos comprometidos con la excelencia en cada taza, así como con el desarrollo continuo de nuestro equipo.
actualmente, contamos con dos sucursales en tlalpan centro y comercializamos nuestro café de especialidad a restaurantes y cafeterías en la ciudad de méxico.
*responsabilidades*
- calibración de espresso.
- preparar bebidas a base de espresso.
- preparar café en métodos de extracción manuales como v60, chemex, stagg, sifón japonés.
- preparar coctelería a base de coldbrew.
- preparación de bebidas y alimentos pre-hechos que están en nuestro menú.
- mantener el área de trabajo limpia.
- participar en la formación continua para mejorar las habilidades técnicas y el conocimiento del producto.
- proporcionar un servicio al cliente excepcional, brindando recomendaciones sobre productos y respondiendo preguntas sobre el menú.
- elaboración de insumos.
tendrás la oportunidad de perfeccionar tus habilidades baristas, dominar diferentes métodos de extracción, y ser parte de una cultura que prioriza la calidad y la innovación.
*requisitos*
estamos buscando a alguien apasionado por el café y por ofrecer un servicio excepcional.
si tienes experiência en cafeterías de especialidad, conocimientos de diferentes métodos de extracción y disfrutas trabajando en equipo, nos encantaría conocerte
- experiência previa como barista o en un puesto similar, preferiblemente en una cafetería o entorno de servicio de alimentos.
- conocimiento sólido en café de especialidad como métodos de preparación, técnicas de elaboración y cultura del café.
- habilidades excepcionales de servicio al cliente, con una actitud amable, cortés y profesional.
- capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión.
- flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
*beneficios*
- ofrecemos capacitación continua en café desde su origen, variedades, procesamiento, tueste de café y preparación en diferentes métodos de extracción con el fin de promover e incentivar un mejor servicio al cliente.
- oportunidad de desarrollo profesional.
- ambiente de trabajo flexible.
- oportunidad de crecimiento.
en congreso café creemos en invertir en nuestra gente.
te ofrecemos no solo la oportunidad de aprender sobre café de especialidad y mejorar tu técnica, sino también crecer dentro de una empresa en expansión.
nos interesa tanto tu desarrollo profesional como tu bienestar en un ambiente de trabajo dinámico y flexible.
*ubicación y horario*
contamos con dos sucursales al sur de la ciudad de méxico, en la colonia tlalpan centro.
la jornada es de 48 horas semanales, distribuidas en 6 días de la semana con un día de descanso entre semana.
los turnos son rotativos en ambas sucursales.
*salario*:
- $8,* al mes + propinas (entre $2,000 - $4,000 mensuales)
*proceso de solicitud*
tipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado, por periodo de prueba
duración del contrato: 12 meses
sueldo: $8,* - $10,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
- propinas
tipo de jornada:
- fines de semana
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
- turno matutino
- turno vespertino
lugar de trabajo: empleo presencial