Gerente operativo & de servicio – telefónica gastroparkobjetivo del puesto:dirigir y coordinar la operación general del parque gastronómico, garantizando un servicio al cliente excepcional, eficiencia operativa, liderazgo positivo con el equipo y estrategias de venta que fortalezcan la rentabilidad y experiencia del cliente.formación y experiencia • licenciatura en administración, turismo, gastronomía.
(únicamente estas carreras) • experiencia mínima de 3 años como gerente operativo o de servicio en restaurantes, food halls, hoteles o centros de entretenimiento.
• inglés intermedio o avanzado.
• manejo de sistemas de punto de venta y reportes operativos.perfil general • profesional con visión integral de hospitalidad, gastronomía o entretenimiento.
• capacidad para balancear servicio, ventas y operación con enfoque humano y estratégico.
• actitud de liderazgo activo, cercano y con alto sentido de responsabilidad.
• alta tolerancia a la presión, con enfoque en solución y no en justificación.
• energía, presencia y criterio para dirigir equipos diversos y multitarea.responsabilidades principales
1. Servicio al cliente y experiencia: • supervisar que cada punto de venta y espacio mantenga estándares altos de atención.
• resolver incidencias de forma inmediata y empática.
• crear cultura de hospitalidad entre todos los colaboradores.
2. Liderazgo y gestión de equipo: • motivar, guiar y evaluar al personal operativo, fomentando compromiso y disciplina.
• asegurar comunicación fluida y respeto entre áreas.
• implementar entrenamientos de servicio, ventas y cultura telefónica.
3. Estrategia comercial y ventas: • diseñar e implementar dinámicas, promociones y experiencias para incrementar el consumo.
• coordinar eventos, activaciones y campañas con marketing.
• dar seguimiento diario a metas de venta y satisfacción del cliente.
4. Operación y seguimiento: • supervisar limpieza, mantenimiento y presentación de espacios.
• controlar inventarios, reportes de consumo y necesidades operativas.
• dar seguimiento a incidencias hasta su resolución total.competencias clave • liderazgo empático y firme.
• capacidad de organización y seguimiento.
• comunicación asertiva y resolución de conflictos.
• enfoque en resultados y servicio.
• toma de decisiones bajo presión.
• habilidad para generar ambiente positivo y productivo.indicadores de éxito (kpis) • niveles de satisfacción del cliente (nps o comentarios positivos).
• cierres semanales de venta por zona.
• cumplimiento de estándares operativos y visuales.
• clima laboral positivo y baja rotación de personal.
• cumplimiento de tiempos de respuesta ante incidencias.actitud y valores • vocación genuina de servicio.
• capacidad para inspirar confianza y respeto.
• responsabilidad y sentido de urgencia.
• enfoque en soluciones, no en excusas.
• energía positiva, presencia profesional y compromiso total con la marca telefónica.sueldo ofrecido de 20 a 24 mil netos al mes