Grupo alquemia | san miguel de allende
en grupo alquemia estamos buscando un gerente general para liderar la operación de garnacha, nuestro nuevo concepto gastronómico en san miguel de allende.
buscamos a una persona con liderazgo, sensibilidad por la hospitalidad y sólida experiencia operativa, capaz de dirigir un restaurante dinámico, cuidar los detalles del servicio y desarrollar equipos de trabajo comprometidos.
esta posición es clave para asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes y mantener los estándares de calidad del grupo.
responsabilidades
• liderar la operación diaria del restaurante
• coordinar y desarrollar al equipo de servicio, barra y cocina
• garantizar altos estándares de hospitalidad y servicio al cliente
• supervisar inventarios, pedidos y control de insumos
• dar seguimiento a indicadores operativos y administrativos
• asegurar orden, eficiencia y cultura de trabajo profesional dentro del restaurante
perfil que buscamos
• experiencia comprobable en operación de restaurantes
• inglés bilingüe o avanzado
• experiencia en liderazgo y manejo de equipos
• conocimiento sólido en alimentos y bebidas
• enfoque en servicio al cliente y hospitalidad
• conocimientos básicos de administración, inventarios y pedidos
• perfil organizado, resolutivo y con alto sentido de responsabilidad
ofrecemos
• sueldo base: $21,200 mxn brutos
• bonos + propinas
• ingreso mensual estimado: $36,000 – $50,000 mxn
• crecimiento dentro de grupo alquemia, uno de los grupos restauranteros activos en san miguel de allende
ubicación: san miguel de allende, guanajuato
* interesados enviar cv o mensaje directo.
si conoces a alguien con experiencia sólida en hospitalidad y liderazgo en restaurantes, agradecemos mucho que lo recomiendes o etiquetes en esta publicación.