Cocinero líder
en este rol, asumirás el liderazgo del equipo de cocina en nuestra cadena comercial. Serás responsable de planificar y dirigir las actividades culinarias, proponer cambios al menú o crear nuevos platillos para su aprobación por la gerencia.
entre tus tareas diarias se encuentran:
* supervisión y manejo de productos frescos y congelados.
* monitoreo de temperaturas en cámaras y refrigeradores.
* control de alimentos y gestión de inventarios.
* compras y pedidos a almacén.
requisitos
* experiencia mínima de 3 años como cocinero jefe.
* edad entre 27 y 45 años.
* licenciatura en gastronomía.
* experiencia en manejo de equipo de trabajo.
perfiles adecuados
buscamos a personas apasionadas por la cocina y dispuestas a llevar un proyecto a cabo. Deben tener una sólida base en técnicas culinarias y ser capaces de trabajar en equipo para lograr metas comunes.