restaurante de alta gama, ubicado en av.
tecnológico (sobre tollocan), solicita:jefe de barraobjetivo del puesto:supervisión del trabajo detrás de la barra.garantizar que el bar resulte rentable.hacer los pedidos de suministros y programación de actuaciones.funciones:preparar horarios semanalesproporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal.supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra.revisar los costos de ventas y bebidas, y resolver cualquier discrepancia en la contabilidad.supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.requisitos:amplio conocimiento práctico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.competencia en gestión de recursos y control de inventarios.conocimiento de los principios básicos de contabilidad, gestión de personal y marketing.ofrecemos:sueldo base + propinasprestaciones de ley + beneficios extra.estacionamiento gratuitoservicio de comedortipo de puesto:tiempo completosueldo:$11,* - $12,* al mesbeneficios:descuentos y precios preferencialesservicio de comedorpago complementario:propinastipo de jornada:incluye fines de semanarotativoturno de 8 horaslugar de trabajo:empleo presencial
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