*vacante: sub chef con experiência*categoría*: gastronomía / cocina / pastelería / barismo*ubicación*: periférico, la huerta frente al fraccionamiento morelia*tipo de puesto*: tiempo completo*horario*: 7:00 am a 3:00 pm*días laborables*: 6 días a la semana con 1 día de descanso*modalidad de entrevista*: videollamada por whatsapp*agendar entrevista al*: *descripción del puesto*:buscamos un *sub chef con experiência* que se una a nuestro equipo culinario.esta persona debe ser proactiva, organizada, con pasión por la cocina, liderazgo, y capacidad de trabajo en equipo.*incluye capacitación en barra de barismo con maestro cafetero.* esta formación es para cubrir el descanso semanal del barista del equipo (1 vez por semana).*responsabilidades*:- apertura de la sucursal y montaje de áreas de piso.- limpieza y organización de estación de trabajo.- montaje de zona de alimentos.- horneado y creación de pasteles.- elaboración de recetas base como compotas, tzatziki, salsas de chilaquiles, entre otros.- preparación de galletas.- cumplimiento de estándares de entrega de platillos según libro.- continuidad en producción para evitar quiebres de stock.- liderar equipo de cocina, capacitar a nuevos integrantes.- resolución de conflictos y control de estrés en cocina.- *cobertura de barra de café una vez por semana (capacitación incluida).*requisitos*:- experiência comprobable en cocina o pastelería.- actitud positiva, extrovertida y resolutiva.- capacidad de liderazgo y enseñanza.- trabajo bajo presión y en equipo.- deseable interés en aprender sobre café y barismo.*ofrecemos*:- capacitación con maestro cafetero (sin costo).- ambiente de trabajo dinámico y profesional.- oportunidad de crecer con capacitación de gastronomía financiera.tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de pruebaduración del contrato: 1 messueldo: $9,* al mesbeneficios:- aumentos salariales- bebidas gratis- descuento de empleados- uniformes gratuitosescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- cocina: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial