Estamos en la búsqueda de un subchef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de cocina. Como subchef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro jefe de cocina para mantener los estándares culinarios y elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes.
responsabilidades principales:
* colaborar con el jefe de cocina en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
* supervisar las operaciones diarias en la cocina, asegurando la excelencia en la presentación y sabor de cada plato.
* liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
* garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas creaciones culinarias.
requisitos:
* experiencia previa en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de prestigio.
* amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platos.
* habilidades excepcionales de liderazgo, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
* creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.
ofrecemos una oportunidad emocionante para crecer profesionalmente en un entorno culinario de alto nivel. Salario competitivo y beneficios adicionales basados en la experiencia y habilidades del candidato.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $14,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
experiencia:
* cocina: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial