*en grupo costeño estamos a punto de iniciar un nuevo capítulo en el mundo de la gastronomía japonesa de alta gama. Buscamos un gerente general apasionado y experimentado para liderar la apertura de nuestro restaurante japonés, especializado en fine dining, y garantizar que cada detalle refleje la autenticidad y el nível de excelencia que nuestros clientes merecen.*
dirección: los arcos, querétaro.
*días laborales*: lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
*horarios*:
rolados
*ofrecemos*:
- prestaciones de ley.
- sueldo base de $6,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $3,700.00)
- excelente ambiente laboral.
*funciones*:
- supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de
servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiência en cada una de las visitas.
- entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
- agendara los one one del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo
propicio y planificado.
- entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la dirección de zona y gerencia
regional.
Buscamos:
- experiência (comprobable) mínima de 3 o 5 años en restaurantes fine dining, con conocimientos amplios de gestión operativa, amplios conocimientos de alimentos & bebidas (indispensable).
- experto en venta sugestiva (indispensable)
- amplio conocimiento en vinos y sakes.
- excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
- liderazgo.
- multitask.
- habilidad de solución de problemas.
Tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 a la semana
tipo de jornada:
- rotativo
disponibilidad para viajar:
- 25 % (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial