¿estás listo para despegar tu carrera en uno de los mejores lugares para trabajar?
en aeroméxico nos dedicamos a ofrecer la mejor experiencia de viaje a nuestros pasajeros. Esto es posible gracias a que contamos con el mejor talento de la industria. Buscamos que todos nuestros colaboradores crezcan, se desarrollen y alcancen todo su potencial para tener éxito en un ambiente inclusivo, diverso y equitativo.
conoce el reto
estamos buscando a un gerente de alimentos y bebidas, para brindar experiencias extraordinarias para nuestros clientes.
este rol es ideal para una persona con experiencia en gestión de proyectos a nivel internacional, con grandes habilidades estratégicas para la correcta ejecución de la operación del equipos de comisariatos, ycon un gran sentimiento de enfoque a resultados apegados a estándares de servicios, seguridad e higiene, que garantice la satisfacción del cliente.
formación académica:
- licenciatura en turismo, administración / administración industrial o afín (titulado)
- manejo de excel intermedio – bases de datos, cruces de información, manejo de dashboard
- conocimiento deseable en certificaciones sgs, haccp o sqf
- conocimiento en sistemas de gestión de alimentos
funciones:
- establecer el diseño de los menús y bebidas a bordo, y caterings mediante tendencias y resultados del nps
- definición y diseño de planes de acción que contribuyan a mejorar la experiencia de viaje
- rediseñar y mantener actualizados los servicios de alimentos a bordo a nivel global, programándolo con los comisariatos, selección de chefs
- controlar la calidad de los servicios de alimentos y la operación de los comisariatos nacionales e internacionales, a través de un programa continuo de supervisiones, muestreos y auditorias que garanticen la entrega del producto conforme las especificaciones de diseño
- evaluar mediante procesos de benchmark las tendencias globales de la industria e implementar el servicio de alimento a bordo de acuerdo a las necesidades de nuestro segmento de mercado para mantener la competitividad en rutas específicas
- asegurar la implementación de proyectos estratégicos, operativos y de servicio, logrando una mejora y optimización de los procesos de comisariatos
- establecer negociaciones con diferentes socios comerciales sobre los productos y/o servicios
habilidades para tener éxito en el rol:
- gestión de proyectos
- persuasión e influencia
- negociación
- planeación estratégica
- implementación de procesos
- manejo de presupuestos
únete a nosotros
aeroméxico es el lugar ideal para que sigas creciendo profesionalmente y contribuyas a una cultura increíble.
abrocha tus cinturones, esta es tu oportunidad de elevar el viaje a una experiencia extraordinaria.
aeroméxico brinda igualdad de oportunidades y no discrimina al personal o postulantes por su raza, religión, sexo, país de origen, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad y expresión de género, embarazo o enfermedad.
importante: el equipo de atracción de talento de aeroméxico se identificará debidamente y nunca te solicitará pagos ni datos bancarios durante el proceso de selección. Consulta nuestras vacantes únicamente a través de canales oficiales.