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Ayudante de cocina

Chihuahua, Chih
Asociaciondehoteles
Ayudante de cocina
Publicada el Publicado hace 4 hr horas
Descripción

La descripción reúne varias posiciones de operación hotelera.
se han organizado los puestos destacados y sus responsabilidades y requisitos para ofrecer claridad y evitar redundancias.mantenimiento de muebles y estructurasresponsable de fabricar, reparar, dar mantenimiento y restaurar muebles, puertas, acabados y piezas de madera del hotel, asegurando que las instalaciones y mobiliario se mantengan en óptimas condiciones de funcionalidad, estética y seguridad.encargado de refrigeración y aire acondicionadosupervisar, operar y dar mantenimiento preventivo y correctivo a los sistemas de refrigeración, aire acondicionado y ventilación del hotel.garantizar su correcto funcionamiento para asegurar el confort de huéspedes y colaboradores.brindar una experiencia personalizada y de excelencia a los huéspedes del piso ejecutivo/vip, asegurando altos estándares de servicio, hospitalidad y atención durante su estancia.recepción y atención al cliente multilingüefundir el primer punto de contacto, gestionar la comunicación y brindar asistencia en español e inglés a clientes nacionales e internacionales.incrementar ingresos mediante la prospección de nuevos clientes y la venta de servicios de hospedaje, eventos y banquetes.registrar y asignar habitaciones, asegurar el pago de estancia y consumos, y garantizar la seguridad y confort del huésped y de su automóvil.portero / front office operativorecibir a los huéspedes, asistirlos con equipaje y guiarlos a sus habitaciones.gestionar registro (check‐in/check‐out), atender consultas, resolver incidencias y administrar reservas con actitudes amable y profesional.colaborar con el equipo de limpieza y gestionar suministros, verificando la presentación de imagen para la satisfacción del huésped.housekeeping – áreas públicas y pasillosgarantizar la limpieza, higiene y presentación impecable de lobby, pasillos, baños públicos, gimnasio, piscina y salones.supervisar al personal de limpieza, gestionar suministros y asegurar que se cumplan los estándares de imagen para la satisfacción del huésped.housekeeping – habitaciónmantener limpias, ordenadas y abastecidas las habitaciones y áreas asignadas, garantizando el cumplimiento de los estándares de limpieza, presentación y servicio.gestionar inventario, suministros y reportar desviaciones de mantenimiento.trabajos de lavandería y ropa de huéspedesrealizar lavado, secado y doblado de ropa de huéspedes y uniformes, clasificando telas y manteniendo la calidad en la presentación.cocina y preparación de alimentoses responsable de preparar y cocinar alimentos para diversos menús, supervisar a otros cocineros y asegurar la calidad y presentación de los platos.supervisar la preparación, el manejo del personal de cocina, la elaboración de menús y la garantía del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.pastelería / panaderíaasistir al chef pastelero o panadero principal en la elaboración diaria de panes, bollería y productos de repostería.controlar ingredientes, hornear, decorar, empacar productos finales y mantener la limpieza y el orden del área de trabajo.bar & servicio de alimentos y bebidasatender a los huéspedes en el restaurante, bar o área de servicio, tomando pedidos, sirviendo alimentos y bebidas, y garantizando la satisfacción del cliente.supervisar y coordinar el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante del hotel, realizando la capacitación del personal y manteniendo la limpieza y organización del área de servicio.ventas corporativas y comercialgenerar ingresos mediante la prospección, venta y gestión de relaciones con clientes corporativos, agencias de viajes y particulares.identificar nuevas oportunidades de negocio, crear y presentar propuestas comerciales, negociar contratos y mantener un seguimiento constante de cuentas.planificar, coordinar y ejecutar estrategias comerciales para incrementar la ocupación del hotel y optimizar ingresos por habitación.administración y finanzas operativasrealizar tareas contables al cierre de jornada, conciliar cuentas y garantizar que las actividades financieras cuadren al final del día.apoyar en la preparación de facturas, conciliar cuentas bancarias y colaborar en la elaboración de informes financieros.seguridad y operaciones nocturnases responsable de la seguridad y el orden en las instalaciones del hotel durante el turno nocturno.atender emergencias, gestionar la contabilidad y el cierre de caja y garantizar la seguridad de huéspedes, empleados y bienes.beneficios y condiciones generalestiempo completo, 8‐horas diarias, con rotación de turnos.uniformes, vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida y prestaciones de ley.pago complementario por propinas y, en algunos puestos, comisiones mensuales.capacitación constante, oportunidades de desarrollo profesional y ambiente de trabajo basado en la hospitalidad y la eficiencia operativa.el hotel opera bajo los principios de igualdad de oportunidades y cumplimiento de las leyes de empleo.
no se aceptan solicitudes por medio de formularios no verificados.
todos los candidatos deben contar con documentación de identificación oficial, número de seguro social y rfc actualizados.declaración eeo: todos los candidatos serán evaluados de manera justa y sin discriminación.
#j-*-ljbffr

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