Encargado de cafeteríacontrato: tiempo completo, jornada variable (8-horas rotativas, turnos diurnos, 12:*:00, 07:*:00, etc.) según ubicación.responsabilidadesencargado de caja y de actividad de cafetería (apertura, cierre, cortes).elaboración y presentación de alimentos y bebidas.mantenimiento, limpieza y organización del área.atención al cliente y trato con proveedores.control de inventarios, compras y gestión de stock.control de costos, reducción de mermas y elaboración de presupuestos.capacitación y supervisión del personal.registro de ventas, reportes, análisis de resultados y generación de propuestas de menú.garantizar cumplimiento de normas sanitarias e higiene.requisitosmayor de edad (documentación en regla).sexo indistinto.gusto y/o experiencia en elaboración de alimentos y bebidas.experiencia comprobable de 1–2 años en puestos similares.habilidades en atención al cliente y manejo de caja.office básico o conocimientos de office.conocimiento en manejo de inventarios, costos y control de mermas.habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.disponibilidad para trasladarse y cubrir horarios, incluyendo fines de semana, turnos nocturnos y días feriados si aplica.bachillerato terminado (deseable) o cualificación técnica o superior.beneficiosuniforme gratuito y prestaciones de ley.bono de productividad, promocíones y propinas.pago quincenal o semanal.servicio de comedor gratuito (desayuno y comida) en algunas locaciones.vale despensa mensual y caja de ahorro.oportunidades de crecimiento y capacitación interna.ambiente colaborativo y de alto desempeño.información adicionaljornadas: varía entre 12:*:00, 07:*:00 o 08:*:00; descansos de uno y medio día entre semana y incluye días feriados.ubicaciones destacadas: galerias sta.anita (jalisco), monte everest – lomas de chapultepec (chiapas), trenes maya teya (yucatán), santa fe – el contadero, ciudad de méxico, entre otras.documentación necesaria: ine, curp, acta de nacimiento, constancia fiscal, nss, comprobante de estudios y domicilio.proceso de selección: envío de cv por correo o whatsapp, entrevista telefónica o presencial.#j-*-ljbffr