¡estamos en busca de tu talento como encargado de comisariato (producción)
estamos buscando:
encargado de comisariato (producción)
requisitos:
experiencia: mínima de 2 años
escolaridad: bachillerato / lic. Gastronomía
disponibilidad de horario
objetivo del puesto:
supervisar y ejecutar la preparación de alimentos conforme a los estándares de calidad establecidos por la marca, garantizando una producción eficiente, ordenada y segura.
horarios de trabajo:
turnos:
matutino 9:00 am a 5:00 pm
descanso:
entre semana.
zona de trabajo:
plaza portal centro
ofrecemos:
sueldo mensual bruto $10,397 a $12,500
10% bono de puntualidad
10% bono de asistencia
prestaciones de ley y seguro de vida
capacitación y entrenamiento continuo
requisitos:
conocimiento amplio de ingredientes y técnicas culinarias.
producción masiva para distintas sucursales
dominio de la cocina mexicana y sus principales preparaciones.
identificación y manejo de diferentes opciones de proteínas.
capacidad para seguir recetas estándar con precisión.
experiencia en el manejo de inventarios y planeación de pedidos en conjunto con el jefe de unidad.
habilidad para trabajar bajo presión en ambientes de alta demanda.
experiencia mínima de 2 años en línea de producción.
funciones principales:
recepción y verificación de la materia prima.
elaboración de la producción de línea, siguiendo las recetas estándar de la marca.
preparación y relleno diario de la salsera.
organización y supervisión de la producción diaria.
apoyo durante el servicio para asegurar el flujo continuo y calidad en la preparación de alimentos.
si estas interesado (a) en nuestra posición aplica por este medio y nos comunicaremos contigo.
contáctame lic. Carlos garcia
manda whats (55)(74)(26)(61)(71)