Requisitos del puesto
se requiere un responsable para mantener el orden y la organización de los departamentos fríos y almacén.
* mantener inventarios actualizados y realizar rotaciones de mercancía en los departamentos fríos y almacén.
* realizar inventarios de mercancía en mayoreo, sotano y almacén.
* supervisar la recepción de materia prima cárnica y registrarla correctamente.
* coordinar la entrega de materia prima a los distintos departamentos.