en nectarworks estamos en una etapa de crecimiento y fortalecimiento, por lo que buscamos a un *auditor de calidad interno* que asegure el cumplimiento a los estándares de calidad, higiene e inocuidad.
*sueldo competitivo y prestaciones superiores.
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*objetivo del puesto*
asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y procesos operativos en todas las unidades de nectarworks, mediante auditorías periódicas, seguimiento a hallazgos y acompañamiento en la implementación de acciones correctivas, sin sustituir la función del chef de operaciones, sino funcionando como su brazo auditor y de control.
*responsabilidades principales*
auditoría y control
- realizar auditorías internas programadas en sucursales nectarworks, centro de producción y cedis / almacén
auditar cumplimiento de:
- nom-251
- distintivo h
- bpms
- haccp
- manuales y estándares internos de nectarworks
seguimiento y mejora
- elaborar reportes claros de hallazgos
- dar seguimiento puntual a planes de acción correctiva
- verificar que las correcciones se implementen correctamente
centro de producción y cedis (base del puesto)
supervisar diariamente (o con alta frecuencia):
- prácticas de higiene y sanidad
- manejo de alimentos
- almacenamiento (peps, temperaturas, trazabilidad)
- limpieza y desinfección
- apoyar en la estandarización de procesos operativos y de calidad.
- detectar riesgos antes de que se conviertan en desviaciones graves.
*perfil requerido*
conocimientos técnicos
- nom-251 (indispensable)
- bpms
- haccp
- distintivo h
- auditorías de procesos en alimentos (restaurantes, comedores, producción)
experiência
- 2 a 4 años en:
- auditorías de calidad / food safety
- restaurantes, comedores industriales o plantas de alimentos
*horario y movilidad*
- horario: lunes a viernes de 8 am a 4 pm, sábados de 8 am a 1 pm
- disponibilidad para visitas a sucursales
*oferta económica*
- sueldo $15,000 libres al mes
- apoyo de gasolina: $3,000 al mes
- prestaciones de ley
- prestaciones superiores como descuentos en gimnasios, en exámenes médicos, en clínicas dentales, etc.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* al mes
pregunta(s) de postulación:
- ¿tienes experiência en el giro alimenticio (restaurantes, comedores industriales o plantas de alimentos)?
escolaridad:
- técnico superior terminado (deseable)
experiência:
- auditor/inspector de calidad: 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial