Overviewen comercializadora macma, estamos en búsqueda de un especialista en microbiología en el área de calidad.ubicación: iztapalapa, a 2 calles del metro atlalilcohorario de trabajo: lunes a viernes de 8:00 am a 5:30 pmsueldo: $14,400 mensualesfunciones y responsabilidadesdefinir kpi's del área y asegurar su cumplimiento mensual.identificar y evaluar riesgos microbiológicos en instalaciones, equipos y procesos, implementando medidas preventivas.desarrollar métodos de análisis y tecnologías de conservación para asegurar la inocuidad de los alimentos.gestionar controles de laboratorio (blancos, r&r, ensayos de aptitud, etc.) conforme a iso 17025.realizar muestreos y análisis microbiológicos en agua, superficies, medio ambiente, aire comprimido, materias primas, empaques, producto en proceso y terminado.analizar datos de humedad en productos en proceso y terminados.dar seguimiento a incumplimientos de buenas prácticas de higiene y asegurar el cierre de no conformidades.coordinar auditorías de comedor y dar seguimiento a áreas de oportunidad.registrar, conservar y analizar resultados microbiológicos semanales, mensuales y anuales, proponiendo mejoras.administrar presupuesto de reactivos y materiales de microbiología.gestionar certificados de producto para clientes.evaluar proveedores de servicios relacionados.participar como auditor interno del sgia y miembro del equipo de inocuidad.verificar ppro según plan haccp.cumplir con requisitos de fssc 22000, iso 17025 y haccprequisitoslicenciatura en qfb, biología, ingeniería en alimentos o afín.experiencia en microbiología aplicada a la industria de alimentos.conocimiento en fssc 22000, iso 17025 y haccp.habilidades analíticas, organización y trabajo en equipo.ofrecemossueldo mensual de $14,400.prestaciones de ley.servicio de comedor subsidiado por la empresa.prima vacacional al 80 %.
aguinaldo de 30 días.vales de despensa al obtener la planta.oportunidad de desarrollo profesional en empresa líder en el sector alimentointeresados enviar cv actualizado al correo: * con el asunto "vacante especialista en microbiología".
tipo de puesto: tiempo completobeneficiosservicio de comedoruniformes gratuitosvales de despensalugar de trabajo: empleo presencial#j-18808-ljbffr