Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa grupo barocio & medel en el castillo - el salto, jalisco
buscamosunchefdecomedorindustrialquegaranticelaproducciónycalidaddelosmenús,asícomolasupervisiónycoordinacióndelpersonaldecocina.
ofrecemos:
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o sueldomensualde$15,000a$18,000.
* modalidaddetrabajopresencial.
* contratoindeterminado.
* jornadadetiempocompleto.
* comedorsubsidiadoparaelpersonal.
* bonosporcumplimientodekpi´s,permanencia,antigüedadyrecomendación.
* apoyoparagastosfunerarios.
* conveniosconlaboratorios,serviciomédicoyconsultanutricional.
* oportunidadesdedesarrolloprofesionalenunentornoestructuradoyorientadoalaexcelencia.
requisitos:
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o licenciaturaengastronomíaoafín(truncaoconcluida).
* experienciamínimade2añosencomedoresindustrialesopuestossimilares.
* conocimientoenproduccióndemenús,controldecalidadycostos.
* manejodeherramientastecnológicasycontroladministrativo.
* habilidadesdeliderazgooperativoysupervisióndepersonal.
* conocimientoennormasdehigieneyseguridadalimentaria.
funcionesprincipales:
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o planificarysupervisarlaproduccióndemenús,garantizandovariedad,calidadycumplimientodeestándaresnutricionales.
* controlarinsumosycostos,asegurandoelusoeficientederecursos.
* supervisarydesarrollaralpersonaldecocina,asignandotareasyevaluandosudesempeño.
* garantizarelcumplimientodepolíticasynormasdehigiene,asícomodeseguridadalimentaria.
* coordinarconelequipodeadministracióndecomedoresparaasegurarlasatisfaccióndelosusuarios.
* monitorearlacalidaddelserviciodealimentosyproponermejorasoperativascontinuas.
¿teinteresaformarpartedenuestroequipo?
sicumplesconlosrequisitosydeseasintegrartecomochefdecomedorindustrial,postúlateporestemedioenviandotucv.
nivel de educación deseada:
básica
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
comercial / ventas
industria:
alimentos y bebidas
habilidades:
* liderazgo
* gestión de personal
* proactivo
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