Overview
empresa de frigoríficos solicita: garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria aplicable en el manejo, almacenamiento y movilización de productos cárnicos, asegurando la inocuidad de los productos y el apego a los estándares tif dentro de la operación.
requisitos
* licenciatura en medicina veterinaria y zootecnia.
* título profesional.
* certificación tif vigente deseable.
* experiencia en procesos de inspección sanitaria e inocuidad alimentaria.
* conocimiento de normativas zoosanitarias y regulaciones aplicables al sector cárnico.
* manejo de documentación oficial y trámites ante autoridades sanitarias.
* edad: entre 25 y 50 años.
* educación mínima: licenciatura (educación superior).
* conocimientos: sanitaria.
principales responsabilidades
* brindar asistencia técnica y capacitación zoosanitaria.
* verificar las condiciones de almacenamiento de productos terminados.
* ejecutar y dar seguimiento a los procedimientos operativos estándar de sanitización (poes).
* atender inspecciones, reportes y trámites ante autoridades sanitarias.
* supervisar el cumplimiento de la inocuidad de los productos cárnicos.
* elaborar documentación interna y oficial requerida por las regulaciones vigentes.
* inspeccionar los transportes cárnicos que ingresan, se almacenan y se embarcan en planta.
competencias
* alto sentido de responsabilidad.
* atención al detalle.
* apego a normas y procedimientos.
* organización y capacidad de análisis.
* trabajo en equipo.
* comunicación efectiva.
ofrecemos
* contratación directa con la empresa.
* prestaciones superiores a las de ley.
* oportunidades de desarrollo profesional.
* estabilidad laboral en una empresa líder del sector.
* horario de lunes a viernes de 9 a 6 y sábados de 8 a 12.
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