Subgerente de restaurante – top noodles (sucursal de nueva apertura)sobre nosotros: top noodles es una marca de nueva apertura especializada en auténticos fideos chinos.
estamos buscando a un subgerente de restaurante que quiera ser parte de nuestro nuevo equipo y contribuir al éxito de esta sucursal.objetivo del puesto: apoyar al gerente del restaurante en la operación diaria, asegurando la satisfacción total de nuestros clientes mediante la supervisión y optimización de los procesos operativos.
el subgerente será responsable de la administración y operación durante los horarios de apertura y cierre, garantizando un servicio de excelencia y el cumplimiento de objetivos en cada turno.responsabilidades principales:preparación de turnos: garantizar que el servicio se brinde en los tiempos establecidos y con la calidad definida por la marca.supervisión y capacitación: guiar y entrenar al equipo en estaciones, uso de equipos, procedimientos y políticas internas.control de caja y seguridad: supervisar el manejo de efectivo y el cumplimiento de protocolos de seguridad.apertura y cierre: ejecutar procedimientos administrativos y operativos para mantener una operación fluida y eficiente.análisis y mejora continua: elaborar reportes y proponer estrategias para optimizar operaciones y aumentar rentabilidad.estrategias comerciales: implementar acciones para incrementar ventas, mejorar control de inventarios, reducir rotación de personal y fortalecer la rentabilidad.requisitos:experiencia mínima de 2 años en puestos similares dentro del sector restaurantero (preferentemente en comida asiática).
liderazgo y manejo de equipos.conocimiento en procedimientos operativos y manejo de alimentos, con enfoque en seguridad alimentaria.habilidad para capacitar y desarrollar personal.experiencia en atención al cliente y resolución de problemas.manejo de caja y efectivo.control de inventarios y gestión de turnos.disponibilidad para horarios rotativos.horario rotativo:10:00 a.m. – 6:00 p.m.2:00 p.m. – 10:00 p.m.3:00 p.m. - 11_00 p.m. (fines de semana)1 día de descanso entre semanabeneficios:prestaciones de ley (vacaciones, imss, aguinaldo)bono de transporte (pago complementario)ubicación: calle hermenegildo galeana 8252-local 1, zona centro, 22000 tijuana, b.c.comunicación vía whatsapp: tipo de puesto: tiempo completosueldo: $4,000.00 a la semanabeneficios:opción a contrato indefinidouniformes gratuitosexperiencia:subgerente de restaurante: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 27/08/2025fecha de inicio prevista: 08/09/2025