Cocinero a en mrboom, responsabilidades:1.
preparación y producción de alimentoselaborar platillos del menú con la calidad, presentación y sabor establecidos por la empresa.cocinar insumos según recetas estandarizadas.asegurar tiempos de entrega adecuados para servicio en barra y mesas.2.
supervisión de procesos de cocinacoordinar y apoyar al equipo de cocina (ayudantes, auxiliares) en la producción diaria.verificar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad e inocuidad.controlar porciones, presentación y uso correcto de insumos.3.
control de insumos y almacénrevisar existencias, realizar requisiciones de productos y evitar mermas.mantener orden en refrigeración, congeladores y almacenes.vigilar fechas de caducidad y rotación de productos (sistema peps).4.
limpieza y seguridadmantener su área de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento.asegurar el cumplimiento de normas de seguridad en el manejo de equipos y utensilios.participar en la limpieza general de cocina y equipos al finalizar el turno.5.
apoyo en innovación y mejoraproponer mejoras en recetas, técnicas y procesos que optimicen tiempo y costos.colaborar en la creación de promociones gastronómicas alineadas al concepto de mrboom karaoke.si es de tu interés y vives cerca de la zona de trabajo contáctanos via whatsapp al * para agendar entrevista.job types: full-time, contract, permanentcontract length: 12 monthspay: $11,* - $13,* per monthapplication question(s): vivas cerca de la zona de trabajo, no mayor a 20 minutos de distancia.education: high school or equivalent (preferred)experience: cocinero: 2 years (preferred)work location: in person
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