Vacante para la empresa ropsa head hunter en polanco - miguel hidalgo, ciudad de méxico: significativo restaurante fine dining en polanco solicita gerente de unidad objetivo:garantizar la excelencia operativa, la hospitalidad y la rentabilidad, asegurar una experiência gastrónomica sensorial única y de alto nível. Cumplir los estándares de calidad, servicio y cultura organizacional. Requisitos: lic. en administración de empresas, gastronomia, turismo o afín experiência mínima de 5 años en restaurantes de autor, fine dining o experiências gastronómicas boutique. Trabajo en equipo venta sugestiva facilidad de palabra inglés intermedio - avanzado (deseable) funciones - operación y servicio - atención a clientes vip - calidad y experiência del cliente, asegurando que se cumpla la experiência oasis gastronómico - relación con proveedores y compras - trabajo bajo indicadores de desempeño (satisfacción del huesped, control en costos de alimentos y bebidas, rentabilidad de la unidad, retención y desarrollo del equipo) - requisicion de insumos - gestión de personal - reporte de incidencias - administración y costos horario lunes a domingo con descanso entre semana oportunidad de liderar un concepto único, rodeado de naturaleza, gastronomia de autor salario base entre $30,000 a $40,000 netos dependiendo experiência profesional propinas y bonos prestaciones de ley. Nível de educación deseada: superior - titulado nível de experiência deseada: nível experto función departamental: dirección de empresas industria: restaurantes j-18808-ljbffr