Importante empresa restaurantera grupo califa solicita personal para lonchería peltre
ubicada en plaza satélite a un costado de palacio de hierro
Nombre del puesto: Auxiliar de Cocina
Departamento: Cocina / Alimentos y Bebidas
Reporta a: Chef, Jefe de Cocina o Cocinero Principal
Tipo de puesto: Operativo
Jornada: Tiempo completo / Medio tiempo (según necesidades)
Objetivo del Puesto:
Brindar apoyo al equipo de cocina en la preparación básica de alimentos, limpieza, organización y mantenimiento del área de trabajo, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones y Responsabilidades:
- Apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, picar, rallar, etc.).
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, equipos y herramientas de cocina.
- Lavar loza, baterías de cocina y demás implementos utilizados en la producción.
- Colaborar en el montaje de platillos bajo la supervisión del cocinero.
- Recibir, revisar y almacenar insumos y materias primas siguiendo normas de conservación.
- Desechar residuos de manera adecuada conforme a los protocolos del establecimiento.
- Apoyar en la limpieza general de cocina al finalizar el turno.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (como el uso adecuado del uniforme, lavado de manos, etc.).
- Realizar otras funciones asignadas por el chef o encargado del área.
Requisitos del Puesto:
Educación:
- Escolaridad mínima: Secundaria terminada
- Deseable: Curso básico de manipulación de alimentos o formación técnica en gastronomía
Experiencia:
- Deseable experiencia previa en cocina o restaurantes (no indispensable)
Conocimientos:
- Normas básicas de higiene y seguridad
- Manejo de utensilios de cocina
- Conservación de alimentos (deseable)
Habilidades y competencias:
- Trabajo en equipo
- Rapidez y eficiencia
- Actitud de servicio
- Responsabilidad y puntualidad
- Capacidad para seguir instrucciones
Condiciones del Puesto:
- Trabajo en ambientes húmedos y calurosos
- Jornada en turnos, fines de semana y días festivos (según el establecimiento)
- Trabajo de pie prolongado
- Uso de uniforme y equipo de protección
Requisitos: Acta de nacimiento ,ine. curp. nss rfc, comprobante de domicilio, comprobante de estudios y 2 cartas de recomendación laboral. o personal ( el rfc actualizado no mayor a 3 meses )
postularse: igranados@elcalifa.com.mx
Lic. Isabel granados
tel: 3119101114
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 auxiliar de cocina
🏢 ATRACCION DE TALENTO JR
📍 Naucalpan de Juárez