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Jefe de produccion

Ecatepec de Morelos, Méx
Dulcería El Alebrije
Jefe de producción
De USD 192,000 a USD 288,000 al año
Publicada el 28 noviembre
Descripción

Funciones y responsabilidades clave

a. Gestión de la producción y operaciones

a. Planificación y programación.

b. Supervisión y control.

c. Gestión de inventarios.

d. Eficiencia operacional.

e. Gestión de activos.

b. Calidad e inocuidad alimentaria

a. Cumplimiento normativo.

b. Estándares de calidad.

c. Auditorías.

c. Liderazgo y gestión de personal

a. Supervisión de equipos.

b. Formación y desarrollo.

c. Seguridad industrial.

d. Mejora continua y optimización

a. Identificación de oportunidades.

b. Tecnología.

ii. Requisitos del perfil

a. Formación académica: ingeniería industrial, ingeniería de alimentos, ingeniería química, o carreras afines.

b. Experiencia profesional: mínimo 3 a 5 años de experiencia progresiva en puestos de supervisión o jefatura de producción, indispensable en el sector de alimentos o consumo masivo (snacks es un plus).

c. Conocimientos técnicos: sistemas de gestión de calidad e inocuidad (bpm, haccp). Manejo de kpis de producción (oee, rendimiento, mermas). Planificación de la producción. Gestión de costos y presupuestos de producción. Metodologías de mejora continua (lean, six sigma).

d. Competencias clave: liderazgo y gestión de equipos. Orientación a resultados y eficiencia. Capacidad de análisis y resolución de problemas. Comunicación efectiva y asertividad. Planificación y organización.

e. Software/herramientas: dominio de microsoft office (excel avanzado). Manejo de un sistema de planificación de recursos empresariales (erp, ej. Sap, oracle).

tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: a partir de $4,000.00 a la semana

lugar de trabajo: empleo presencial

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