Responsabilidades- mantener los equipos, utensilios y materiales de las cocinas y centros de consumo en condiciones óptimas de higiene.
- asegurarse de que las operaciones cumplan con los estándares establecidos para los centros de consumo.
- seguir las facilidades y entrenamientos recibidos.
- atender las solicitudes de limpieza realizadas por el personal de cocina y/o centros de consumo.
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