Requisitos
* experiencia previa en el área de carnicería (deshuesado).
* experiencia en técnicas de corte/deshuese, pollo, cerdo y res
* uso de herramientas y equipo de carnicería
funciones
* cumplimiento de plan de producción establecido.
* armado y pesaje de combos.
* empacado de producto final.
* manejo seguro de equipos y herramientas de trabajo.
activudades
* colocación de uniforme y equipo de seguridad.
* limpieza del área de trabajo.
* revisión y mantenimiento de equipo y herramientas de trabajo.
* verificación de calidad de producto.
* proceso de productos en mesa de trabajo (corte, limpieza, deshuesado, etc).
* peso de producto.
* entrega de producto para inyectado.
* cumplimiento estandarizado de producción.
* armado de cajas.
* elaboración de combos de productos.
* empaque y etiquetado de producto final.
* limpieza y desinfectado de área, herramientas y equipo de trabajo al finalizar el día.