1. Optimizar el desempeño técnico de los talleres (rendimiento, estabilidad, eficiencia energética/recurso)2.
analizar datos de proceso para reducir variabilidad de proceso, reducir costo y aumento de productividad y calidad3.
identificar, ejecutar y seguir proyectos de mejora continua del proceso de fabricación de la levadura.4.
coordinar instalación, pruebas y arranque de nuevos equipos o proceso en conjunto con jefe de taller5.
garantizar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad6.
soporte técnico para apoyar la toma de decisiones de los jefes de taller7.
estandarización y actualización de procedimientos operativos#j-*-ljbffr