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Capitán de meseros fine dining

San Pedro Garza García, N.L.
Grupo Costeño
Publicada el 11 marzo
Descripción

Capitán de meseros – hotel en monterrey (mty)
en busca de capitán de meseros para hotel en mty
¡sin problemas de translado!
Objetivo del puesto:
planeación y coordinación del servicio y la venta de alimentos y bebidas del restaurante, mediante la aplicación de políticas, procedimientos y estándares de calidad, así como supervisar la operación de productividad del mismo.
Responsabilidades:

responsable ante el gerente del funcionamiento perfecto del centro de consumo.
Supervisión del cumplimiento de los procedimientos y normas establecidas por la empresa.
Recepción de clientes con cortesía y acompañamiento a la mesa.
Toma de la orden del cliente y conocimiento impecable de ingredientes y tiempos de preparación.
Supervisión de la pronta entrega de órdenes de cocina y de las porciones y presentaciones.
Gestión de despedidas cuando los clientes se retiran.
Cooperación con el personal a cargo y comunicación constante entre subordinados y superiores.
Tutoría del personal de nuevo ingreso.
Requisiciones de material faltante para servicio.
Recepción y solución de quejas de clientes.
Asistencia puntual a juntas de pre‑servicio.
Revisión del estado del lugar al cierre del turno.
Cuidados de objetos olvidados y coordinación con departamentos correspondientes.
Control de devoluciones, cancelaciones y cambios de platillos.
Supervisión de montajes de eventos y manejo de stocks de acuerdo a estándares.
Solicitar reportes de mantenimiento de equipos de operación.
Revisión de bitácora y resolución de pendientes.

Requisitos:

experiencia como capitán de meseros.
Disponibilidad para rotar turnos (matutino 6:30‑2:30 pm o vespertino 2:30‑10:30 pm).
Residencia en nuevo león sin problema de traslado.

Ofrecemos:

salario mensual bruto, pago semanal.
Prestaciones de ley.
Comedor gratuito.
Uniformes gratuitos.
Excelente ambiente laboral.

Tipo de puesto: tiempo completo. Horario: incluye fines de semana, rotativo, turno de 8 horas. Lugar de trabajo: empleo presencial.
Jefe de piso / capitán meseros – restaurant inglés (reclutamiento it, san pedro garza garcía)
vacante para la empresa reclutamiento it en san pedro garza garcía, nuevo león.
Sobre nosotros y el concepto:
cadena de restaurantes deportivos enfocados en simuladores tecnológicos de béisbol, golf y fútbol americano. Menú diverso, mixología y eventos.
Lo que podemos ofrecerte:

capacitación continua y mejora de experiencia.
Escucha de sugerencias, propuestas y mejoras.
Optimización de procesos operativos y gestión de calidad.
Oportunidades reales de desarrollo.

¿por qué nosotros?

Ingreso de 22 000 a 25 000 pesos libres + bonos y propinas.
Contratación directa, nominal, sgm menores.
Uniformes gratuitos, subsidio de comida, préstamos y licencias de capacitación.
Horarios rotativos 8 horas, lunes a domingo.
Zona de trabajo: san pedro garza, monterrey, nl.

Capitán de meseros – hotel (fecha de inicio 04/03/2025)
funciones:
organiza, coordina y supervisa la atención brindada por el personal en los diferentes centros de consumo del hotel para asegurar el ingreso del cheque promedio presupuestado, mediante la promoción y venta de alimentos y bebidas.
Garantiza un excelente servicio a clientes y huéspedes, verificando el cumplimiento de todas las normas y procedimientos establecidos por la empresa.
Requisitos:

experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Excelente presentación.
Disponibilidad para rotar turnos.
Gusto por el servicio al cliente.
Licenciatura en turismo o afín (deseable).
Inglés 50 % (deseable).

Tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: 11 800 pesos al mes. Beneficios:- caja de ahorro- descuentos y precios preferenciales- estacionamiento gratuito- seguro de vida- servicio de comedor con descuento- uniformes gratuitos- vales de despensa
tipo de jornada: rotativo, incluye días feriados y fines de semana, turno de 8 horas. Lugar de trabajo: empleo presencial.
Capitán de restaurante – liverpool
funciones principales:

supervisión del salón y la cocina.
Calidad de servicio al cliente.
Asignación de rol a los meseros.
Cumplimiento al distintivo h.

Requisitos:

preparatoria concluida.
Experiencia mínima de 6 meses en restaurante.
Iniciativa, trabajo en equipo, servicio al cliente.

Prestaciones:

prestaciones de ley, imss e infonavit desde el primer día.
Pagos quincenales por transferencia santander (14 000 meses brutos).
Vales de despensa mensual.
Horario rotativo 10 am‑6 pm / 2 pm‑9 pm.
Comida ejecutiva al día, seguro de vida y gastos médicos mayores.
Beneficios adicionales: días de descanso, caja de ahorro, descuentos en tiendas del grupo.

Tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: 14 000 pesos mensuales. Jornada: 8 horas, incluye días feriados y fines de semana. Escolaridad: bachillerato terminado (obligatorio). Lugar de trabajo: empleo presencial.
Capitán de meseros – grupo costeño (metropolitan center)
qué buscamos:

experiencia mínima de 1‑2 años en liderazgo en restaurantes o servicios de retail.
Coordinar y supervisar la operación del equipo operativo.
Capacitar a meseros y hostess junto con el gerente.
Resolver quejas de clientes.
Control de inventarios y recursos.

Ofrecemos:

ingreso de 22 000 a 25 000 pesos libres + bonos y propinas.
Contratación directa, nominal.
Uniformes gratuitos, subsidio de comida, préstamos y licencias de capacitación.
Horarios rotativos 8 horas, lunes a domingo.
Zona de trabajo: san pedro garza, monterrey, nl.

Capitán de meseros – metropolitan center (mty)
objetivo del puesto:
planear, organizar y dirigir la operación de alimentos y bebidas, supervisar servicio y capacitar al equipo.
Turnos:

rotativo: 7 am‑3 pm / 3 pm‑11 pm (descanso entre semana).
Fijo: 11 pm‑7 am (descanso entre semana).

Requisitos dispensables:

estabilidad laboral, experiencia en el ámbito.

Ofrecemos:

salario competitivo 14 000 pesos + propinas + bonos mensual.
Prestaciones de ley, seguro contra accidentes, comedor subsidiado, beneficios para colaboradores.

Capitán de meseros – hyatt monterrey (metropolitan center)
principales actividades:

coordinar y supervisar la apariencia del restaurante.
Mantener estándares de calidad y servicio.
Revisar con gerente la ocupación, clientes vip, cupones y precios.
Decidir sobre permisos y cambios de turno.
Tomar acciones para solucionar quejas de comensales.

Tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: 14 900 pesos al mes.
Beneficios:- aumentos salariales- descuento de empleados- estacionamiento de la empresa- horarios flexibles- seguro de vida- uniformes gratuitos- vales de despensa
tipo de jornada: incluye fines de semana, turno de 8 horas, turno vespertino.
Idiomas: inglés (deseable). Lugar de trabajo: empleo presencial.
Capitán de meseros – alboa (alboa entertainment)
supervisar y coordinar el equipo de meseros en piso, asegurar cumplimiento de estándares de servicio y hospitalidad, asignar estaciones y monitorear calidad de atención.
Perfil buscado: experiencia como capitán o jefe de piso, mayor de edad, disponibilidad para rolar turnos (incluye fines de semana y eventos nocturnos), liderazgo, comunicación clara y trabajo en equipo.
Beneficios:- sueldo competitivo + propinas- prestaciones de ley- uniforme- ambiente de alto nivel con gastronomía, boliche y conciertos
capitán de restaurante – cocina argentina (argentina)
responsabilidades:

supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones.
Asegurar la correcta ejecución del servicio.
Asignación de estaciones y mesas.
Atención directa a clientes, manejo de quejas.
Coordinación con cocina y barra.
Apoyo en apertura y cierre.
Capacitación y evaluación del personal operativo.
Cumplimiento de normas de higiene, presentación y seguridad.

Requisitos:

mínimo 5 años de experiencia como capitán, jefe de sala o gerente de servicio.
Conocimiento de cocina argentina (o experiencia en restaurantes de especialidad).
Liderazgo, puntualidad y actitud de servicio.
Conocimiento de sistemas pos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Ofrecemos:

salario competitivo + propinas.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comidas durante turno.
Buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.

Tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: 7 000 – 8 000 pesos a la semana.
Vacante – training talent (san nicolás de los garza, nuevo león)
similar a la anterior, con objetivos de capacitación continua, mejoras operativas y crecimiento real.
Beneficios y requisitos idénticos a la oferta de grupo costeño (ver arriba).
Capitán de restaurante – alboa (alboa entertainment)
responsable de la atención al cliente en ambiente de entretenimiento.
Requisitos: experiencia en liderazgo de servicio, mayor de edad, disponibilidad de turnos nocturnos y weekend.
Beneficios: sueldo competitivo + propinas, prestaciones de ley, uniformes, ambiente de alta energía.
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