Job overview
empresa gsh, atizapán de zaragoza, estado de méxico. Position: analista de microbiología.
beneficios
* sueldo base bruto mensual $13,500.
* ajuste salarial según cumplimiento de kpis.
* vales de despensa quincenal.
* prestaciones de ley.
* ambiente laboral excelente.
* equipo de trabajo.
responsabilidades
1. realizar la toma de muestras de la ruta microbiológica y recolectar las muestras para el análisis funcional a d+1.
2. realizar el acondicionamiento, preparación y análisis de las muestras para el plan de microbiología.
3. inspeccionar y verificar que los análisis y pruebas, concernientes a análisis microbiológico y funcionales, se realicen, de acuerdo a los planes de aseguramiento de calidad.
4. asegurar el cumplimiento de especificaciones microbiológicas; en caso de desviaciones informar a la gerencia.
5. verificar que los registros y muestras de retención de producto terminado, para análisis microbiológico y funcional, se administren de acuerdo a la frecuencia establecida.
6. realizar análisis especiales para apoyar a otras áreas, p.ej.: análisis de mp, producto terminado de maquila, análisis de la competencia, etc.
7. apoyar a los inspectores de calidad en las distintas actividades, análisis en laboratorio de procesos, inspección de embarques, recepción de mp y empaque.
requisitos
* ingeniería en químico‑biológicas‑alimentos o ingeniería industrial (titulado).
* 25 a 50 años.
* morfología de microorganismos y técnicas de siembra microbiológica.
* mano de equipos e instrumentos de laboratorio (incubadoras, estufa, campana de flujo laminar, balanza analítica, potenciómetro, baño maría, autoclave, etc.).
* control estadístico.
* buenas prácticas de laboratorio.
* 2 años de experiencia reciente y comprobable en el sector alimenticio (estabilidad laboral).
* experiencia en sector alimenticio.
horario
de lunes a viernes con disponibilidad para laborar en sábado según requerimiento.
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