Subgerente / jefe de cocina coyoacan
experiencia: 3 años como, jefe de piso, subgerente o afín de restaurante de comida
actividades:
* lograr objetivos de venta
* proyección y elaboración de pedidos
* control eficiente de inventarios.
* garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
* supervisión de operaciones apertura y cierre.
* control de peps, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
* manejo de costo %
* garantizar un excelente servicio al cliente
* manejo de plataformas de uber/didi/rappid y manejo de quejas de plataformas
* retención de personal
* desarrollo de colaboradores
ofrecemos:
* sueldo base
* esquema de bono por venta
* propinas
* todas las prestaciones de ley (aguinaldo, vacaciones, prima dominical, seguro, etc)
* calidad de vida
* descuentos de la marca
interesados en mandar mensaje whatsapp al
tipo de puesto: tiempo completo