.estamos buscando un inspector de calidad para para puntos específicos de inspección y trimeo.
*¡*unete a nuestro!
*edad*:20 años en adelantesexo indistinto*educación*:- carrera trunca a fin- preparatoria terminada- preparatoria con carrera técnica en alimentos*formación*:- industria de alimentos*experiência*:- industria de alimentos- bpms- poe- poes- prerequisitos*función principal*:conservar antes, durante y después del proceso las buenas prácticas de manufactura con la finalidad de preservar la inocuidad del producto.
apegados a los prerrequisitos para un buen funcionamiento de nuestro plan haccp.
registro de documentación auditable nacional e internacionalmente*responsabilidades*:- verificación de todos los procesos, manteniendo la inocuidad del producto, conforme al conocimiento de:- nom-004-zoo 1997 (rt)- nom-033-zoo 1995 (ba)- nom-008-zoo 1999 (cye)- nom-009-zoo 1994 (psc)- bienestar animal- signos básicos para un correcto noqueo- medición y titulación de satirizantes- procedimiento para canales > 30meses- temperaturas enlas diferentes áreas de proceso- toma de muestras microbiológicas- cero tolerancias (pcc)- mre(material de riesgo especifico)- preoperativos de las diferentes áreas- conocimiento teórico de todos los pcc en planta- desembarque de ganado (ba)- condiciones aptas organolepticamente del producto- medición de ph en canal- poe- poes- registro de formatos*funciones*:- impartir cursos de inducción a personal de nuevo ingreso- reporte mensual de canales retenidas y/o producto retenido- reporte mensual de producto/canal decomisados- elaboración de formato para toma de muestras microbiológicas mensuales.- toma de muestras de canales- elaboración de formatos de acciones correctivas/preventivas en cero tolerancia- llevar a cabo bpms- ejercer correctamente los procedimientos de mre (material de riesgo especifico)- llevar a cabo los planes haccp- llevar a cabo los procedimientos de bienestar animal- capacidad de trabajar bajo presión y situaciones críticas- toma de decisiones.- proactivo- disponibilidad- iniciativa- llevar el correcto registro de procedimientos y operación*habilidades*:- trabajar con alto grado de responsabilidad- habilidades en equipo de oficina (pc, copiadora, enmicadora, etc )- capacidad de trabajar bajo presión y situaciones críticas- trabajo en equipo- toma de decisiones- dialogo e interacción- disciplinasi te interesa la vacante, puedes mandar tu cv por este medio o comunicarte al (686 243 0620) para conocer mas información sobre la vacante.tipo de puesto: tiempo completosalario: a partir de $11,200