Encargado de cocina – benito juárez
se solicita: cocineroa.
* estado civil: indistinto.
* escolaridad: mínimo media superior terminada.
* experiencia: mínimo un año.
* disponibilidad: horario.
actitudes personales
* experiencia mínima de 4 años.
* estabilidad laboral.
* actitud de servicio.
* honesto(a).
* trabajo de equipo.
* extrovertido(a).
* proactivo(a).
* facilidad de palabra.
responsabilidades
* conocimiento de cocina.
* asegurar la preparación de los alimentos en general.
* conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
* aplicar técnicas para evaluar por olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
* aplicar técnicas para almacenar alimentos evitando desperdicios.
* asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
* actividades inherentes al puesto.
* cuidad de apariencia e higiene personal.
* responsabilidad individual.
* cumplir los estándares de calidad y servicio.
sueldo mensual: $10,000.00 - $10,500.00 + prestaciones de ley.
encargado/jefe de cocina – canal de miramontes 137, residencial acoxpa
* experiencia mínima comprobable de 2 años en el giro de restaurantes.
* experto en manejo de líneas de despacho.
* conocimiento en preparación y elaboración de comida mexicana.
* manejo de pedido, inventarios y elaboración de menú.
* disponibilidad de horario.
* responsabilidades: manejo de personal, liderazgo, puntualidad, organización.
* excelente liderazgo.
ofrecemos: sueldo base, uniformes, servicio de comedor, oportunidad de crecimiento.
ubicación: canal de miramontes 137, residencial acoxpa, 14300.
tipo de puesto: tiempo completo.
sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes.
horario: rotativo, turno de 8 horas.
* prestaciones: servicio de comedor, uniformes gratuitos.
* bonos de productividad.
encargado de restaurante de pastas italiana – la paz
* experiencia indispensable en cocinas de restaurante, mínimo 1 año para franquicia de comida rápida italiana.
* requiere vivir cerca de zona; disponibilidad de horario 12 a 9 pm, con día libre a la semana.
* empresa busca personas trabajadoras y honestas.
tipo de puesto: tiempo completo.
sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes.
* beneficios: descuento de empleados, estacionamiento gratuito, opción a contrato indefinido, uniformes gratuitos, vales de restaurante.
* pago complementario: bono mensual.
* tipo de jornada: incluye fines de semana.
pregunta de postulación: vive cerca de zona?
* escolaridad: técnico superior trunco o en curso (deseable).
* experiencia: manejo de cocina 1 año (deseable), comida italiana 1 año (deseable).
chef encargado – casino palace
* supervisar procesos de preparación y presentación de platillos.
* realizar costeo de recetas, disminuir mermas, inventario de insumos, manejo de personal.
* mantener control de operación, supervisar limpieza de áreas y equipos.
* requisitos: mayoría de edad, sexo indistinto, experiencia mínima 4 años, licenciatura terminada, turnos de 8 h, horarios rotativos, tipo de puesto tiempo completo.
* salario: $16,000 - $18,000 al mes.
* beneficios: bebidas gratis, caja de ahorro, seguro de vida, comedor, uniformes gratuitos.
* pago complementario: propinas.
* tipo de jornada: incluye días feriados, rotativo, todos fines de semana, turno 8 h.
* escuela: licenciatura terminada (deseable).
* experiencia: chef 2 años (deseable).
chef – importante restaurante asiático
* especialidad indispensable en comida asiática.
* gestión de costos, peps, inventarios y manejo higiénico de alimentos.
* liderazgo de la unidad, planificar producción de platillos.
* requisitos: licenciatura en gastronomía o carrera técnica, experiencia mínima 2 años como chef.
* salario: a partir de $25,000 al mes (incluye propinas y comisiones).
* beneficios: prestaciones de ley, capacitación, crecimiento profesional.
* ubicación: plaza san marcos.
* tipo de puesto: tiempo completo.
* escuela: licenciatura terminada (deseable).
* experiencia: cocina 2 años (deseable).
chef encargado de barra de buffet
* responsable de preparación, presentación y supervisión de alimentos en barra de buffet.
* mantener variedad, frescura y correcta reposición de platillos.
* funciones: preparación y montaje, supervisar presentación y temperatura, controlar inventarios, coordinar personal de apoyo, cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
* requisitos: educación mínima media superior, profesional t3 años de experiencia, edad 26‑50 años.
* conocimientos: gestión de equipos, calidad, cocina internacional, presentación, producción, reposición, supervisión, artes culinarias.
* beneficios: sueldo de $12,000 mensuales, prestaciones de ley, comedor, propinas, oportunidad de crecimiento.
* horario: lunes a domingo de 7:00 a 5:00 p.m.; un día de descanso entre semana.
encargado de cocina – cinepolis vip miyana
* gestión de cocina: planificar, organizar y dirigir actividades de producción y distribución de comida.
* garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento normativo mha y peps.
* funciones: mantener cocina en óptimas condiciones, capacitación constante, contar con documentos ine, rfc, etc.
* requisitos: bachillerato concluido o carrera técnica de gastronomía; disponibilidad de turnos, dominio de office; trabajo l‑d con día de descanso entre semana.
* salario: $11,407.00 al mes.
* horario: incluye días feriados, rotativo.
* beneficios: descuento de empleados.
* tipo de puesto: tiempo indeterminado.
encargado de cocina – grupo rosanegra (chef de parte)
* experiencia mínima 1 año en puesto.
* manejo de distintivo h, conocimiento en todas las áreas, estabilidad laboral, horarios rolados.
* beneficios: sueldo base mensual, propinas semanales, prestaciones de ley, seguro médico, comida de personal, seguro de vida, uniformes.
* ubicación: satélite / polanco (masaryk).
* solicitar cv.
#j-18808-ljbffr