Responsabilidades
* asegurar el cumplimiento del plan de calidad para materia prima y producto terminado, realizando las auditorías de buenas prácticas de manufactura, así como las políticas y procedimientos autorizados con la finalidad de garantizar la calidad e inocuidad de los productos terminados.
* supervisar y asegurar que las materias primas y producto terminado cumplan con los estándares de calidad establecida para el cumplimiento del plan estratégico y satisfacción de los clientes internos y externos.
* controlar el cumplimiento del plan de calidad con la finalidad de identificar y dar seguimiento a los productos no conformes y se establezcan planes de mejora.
* realizar auditorías de buenas prácticas de manufactura bpm con la finalidad de mantener la planta en las condiciones óptimas para asegurar la calidad e inocuidad de los productos, dando seguimiento con el gerente de planta a los planes de acciones.
* atención de casos aplicando herramienta de 8d´s con el fin de realizar las acciones correctivas en cada caso que se presente garantizando la satisfacción del cliente.
* dar soporte al sqa en la definición de acciones correctivas con los proveedores a fin de disminuir el número de incidencias y se cumplan con los requerimientos establecidos por los clientes.
* establecer con el área de capacitación los programas en sistemas de calidad para la impartición de los mismos al personal operativo a fin de que cuenten con los conocimientos para el desempeño de sus funciones.
* cumplir programa haccp, prerrequisitos y plan de control de peligros, según aplique.
requisitos
* escolaridad: licenciatura o ingeniería.
* experiencia: 2 años en puesto similar.
* conocimientos y requerimientos particulares: haccp, buenas prácticas de manufactura, normatividad de sader iso, amef, metodología de solución de problemas.
* experiencia en fabricación de embutidos, enlatados, alimento húmedo de mascotas.
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