Ayudante repostero

auxiliar repostero(a)

zona de trabajo: plaza antea – querétaro

objetivo del puesto

apoyar en la elaboración, decoración y presentación de productos de repostería, garantizando la calidad, frescura y correcta preparación de los productos, cumpliendo con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y servicio establecidos por la empresa.

funciones principales

• apoyo en la elaboración de pasteles, postres y productos de repostería.
• preparación de mezclas, rellenos, betunes y decoraciones básicas.
• horneado y montaje de productos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
• decoración básica de pasteles y postres.
• apoyo en la producción de repostería.
• control y manejo adecuado de materias primas e insumos.
• revisión de caducidades y aplicación del método peps.
• limpieza y desinfección de utensilios, equipos y área de trabajo.
• cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

requisitos

• experiencia indispensable en repostería, panadería o cocina.
• deseable haber cursado estudios, talleres o cursos relacionados con repostería, gastronomía o panadería.
• conocimiento básico en técnicas de repostería y decoración.
• gusto por la elaboración de postres y productos de panadería.
• disponibilidad para rolar horarios.
• escolaridad mínima: secundaria concluida.
• mayor de 18 años.
• rfc / constancia de situación fiscal actualizada.
• vivir cerca de plaza antea o sin problema de traslado.

conocimientos deseables

• elaboración de masas, postres y productos de repostería.
• técnicas básicas de decoración y montaje.
• manejo higiénico de alimentos.
• control de caducidades y sistema peps.
• uso de hornos, batidoras y equipo de repostería.

competencias

• atención al detalle
• creatividad
• organización y limpieza
• trabajo en equipo
• responsabilidad y compromiso
• actitud de servicio
• enfoque en la calidad

ofrecemos

✅ sueldo mensual bruto de $11,200.00

✅ pago semanal

✅ vales de despensa mensuales (+$1,680)

✅ prestaciones de ley desde el primer día

✅ aguinaldo superior a la ley

✅ utilidades

✅ uniformes gratuitos

✅ capacitación constante

✅ oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

✅ apoyo de transporte en horario de cierre

interesados: postularse por este medio o enviar whatsapp al 442 712 5388 con la lic. Elizabeth luna para agendar entrevista.

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