Responsabilidades del departamento de servicios
el departamento de servicios es un componente crucial en la operación diaria de cualquier establecimiento hotelero. Los miembros del equipo de servicios juegan un papel fundamental en mantener el ambiente limpio, seguro y saludable para los huéspedes.
* limpieza y mantenimiento: responsable de lavar, secar y almacenar la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina siguiendo los estándares de higiene establecidos. Se asegura de mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, incluyendo las superficies de trabajo, equipos y pisos.
* reciclaje y manejo de residuos: clasifica los residuos de acuerdo con las políticas de reciclaje y se asegura de su disposición adecuada. Colabora en la gestión eficiente de los desperdicios generados en la cocina y áreas de servicio.
* apoyo en la cocina: brinda asistencia al personal de cocina en la preparación y montaje de platos, así como en la limpieza de equipos y áreas de cocina. Puede realizar tareas básicas de preparación de alimentos según sea necesario.
* cumplimiento de normativas: opera de acuerdo con las regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, así como con las políticas internas del establecimiento. Esto implica mantenerse al tanto de las normativas locales y seguir los procedimientos establecidos para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del servicio.
* cooperación interdepartamental: colabora estrechamente con otros departamentos para asegurar una comunicación fluida y eficiente en el manejo de los flujos de trabajo y la atención a los huéspedes.
requisitos básicos:
* experiencia previa en funciones similares preferiblemente en la industria hotelera o de servicios de alimentos y bebidas.
* conocimientos básicos de higiene alimentaria y seguridad en el trabajo.
* habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión.
* destrezas en trabajo en equipo y capacidad para seguir instrucciones detalladas.
* flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
* capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización.
beneficios y ventajas
* descuento de empleados.
* descuentos y precios preferenciales.
* días de maternidad superiores a los de la ley.
* días de paternidad superiores a los de la ley.
* estacionamiento gratuito.
* opción a contrato indefinido.
* seguro de vida.
* servicio de comedor.
* uniformes gratuitos.
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
* vales de despensa.
tipo de puesto:
temporal.
incluye fines de semana.
prestaciones:
descuento de empleados
descuentos y precios preferenciales
días de maternidad superiores a los de la ley
días de paternidad superiores a los a la ley
estacionamiento gratuito
opción a contrato indefinido
seguro de vida
servicio de comedor
uniformes gratuitos
vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
vales de despensa
tipos de compensaciones:
propinas
lugar de trabajo: empleo presencial