Buscamos cocinera con experiência y un alto sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo.
la persona seleccionada será fundamental en la preparación de alimentos nutritivos y deliciosos para pacietes geriátricos y psiquiátricos, constribuyendo directamente a su recuperación y calidad de vida a través de una alimentación adecuada y cuidadosamente planificada.
*responsabilidades*
- preparar y cocinar menús diarios (desayuno, comida, cena y colaciones) siguiendo estrictamente las recetas y los planes dietéticos establecidos por el equipo de nutrición y médico.
- asegurar la elaboración de platillos adaptados a las necesidades específicas de pacientes geriátricos y psiquiátricos, incluyendo dietas blandas, bajas en sodio, para diabéticos, etc.
- mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación, cocción y almacenamiento de os alimentos.
- supervisar la limpieza y el mantenimiento del área de cocina, comedor, equipos y utensilios.
- colaborar estrechamente con el equipo de nutrición y enfermería para garantizar que las dietas se sirvan correctamente y a tiempo.
- asegurar la presentación atractiva de los platillos para fomentar el apetito y disfrute de los pacientes.
*requisitos*
- experiência comprobable de al menos 1 año como cocinera, de preferencia en entornos de salud, hospitales, clínicas o residencias geriátricas.
- familiaridad con las normas de higiene y seguridad alimentaria (haccp, mha o similares).
- capacidad para seguir instrucciones precisas y trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
- actitud proactiva, organizada y con atención al detalle.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,* - $9,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial